有關食香的精選大全
問題詳情： 細膩化渣的夾*腐乳和食香雅韻的東坡泡菜是四川的特產，很深受人們喜愛。而在綿陽花城果鄉，多家植物園中分季節種植多種花卉和水果。其中玫瑰、柑橘等可以作為植物芳香油提取的原料，葡萄、藍莓等可釀酒。請...
問題詳情：有機化合物香醇可以用作食用香精，其結構如下所示：(1)香醇的分子式為________；它可能發生的有機反應類型是________。(填序號)①取代反應②加成反應③消去反應④聚合反應⑤氧化反應⑥水解反應(2)有機物*(C13H18O2...
今兒網購的散粉還亮晶晶香香的。吃過午飯後，香香的睡了一覺。紫羅蘭香皂的味道帶出青梅的口感，最後在口中轉變香香的甘草味。香香的皮蛋包裹在鬆鬆的蝦末和炸麪糰。梨香香的，菠蘿甜甜的，還有蘋果、橘子，好多好多香甜的氣味...
問題詳情：乙基香草醛()是食品添加劑的增香原料，其香味比香草醛更加濃郁。(1)寫出乙基香草醛分子中兩種含氧官能團的名稱________、________。(2)乙基香草醛的同分異構體A是一種有機*，A可發生如圖所示變化。提示：2OHRCHO；b．...
問題詳情：乙基香草醛是食品添加劑的增香原料，它的香味濃郁，其結構簡式為，下列對該物質敍述正確的是()A．該物質可以進行消去反應 B．該物質可以進行水解反應C．1mol該物質最多可與3molH2反應 D．該物質可以和...
*稻香村食品有限責任公司是以傳統食品加工和銷售為一體的工商食品企業。據稻香村食品廠池廠長介紹,這幾年,他們的“自來紅”一年比一年做得多,去年生產了14。據稻香村食品廠池廠長介紹，這幾年，他們的“自來紅”一年比一...
問題詳情：合理膳食是指( )A．滿足人們對飲食*香味需要的膳食B．依據個人嗜好的膳食C．比例適中又含有各種人們所需營養物質的膳食D．能供應高能量的膳食【回答】C知識點：合理營養與食品安全題型：選擇題...
問題詳情：苯**乙酯可用於配製香水和人造精油，還可以作為食用香精。實驗室可用苯**（ ）-COOH，熔點122.1℃）與乙醇為原料製備苯**乙酯，製備裝置如圖所示（部分裝置已省略）。製備方法如下：①在燒瓶中加人苯**4.88 g、乙醇30.0 mL...
其宣稱“具有濃郁的爆烤鴨肉香氣”，所標註的配料為葡萄糖、澱粉、食用香料、食用香精輔料。配料:水、杏仁、木糖醇、乳化劑、三聚***、增稠劑、安賽蜜、食用香料。與此同時,孕產婦*奶粉也含食用香精香料,惠氏愛兒樂媽...
1、柳永盡請放浪多年，身心俱傷，死在名機趙香香家。2、”柳七官人醒來，便討香湯沐浴，對趙香香道“適蒙上帝召見，我將去矣。3、多年的放浪生活，讓柳永身心疲憊，最後死在了名機趙香香的家中。4、一個喚做陳師師，一個喚做趙香香，一...
問題詳情：走進食堂。能聞到香味，説明分子具有的*質是________。 【回答】【*】分子總是在不停地運動 【考點】物質的微粒* 【解析】【解答】走進食堂。能聞到香味，説明分子具有的*質是分子總是在不停地運動。故...
感受：香香甜甜，酥脆可口。龍涎香香油,這款是使發部和身體散發香味的不貴的香油.低澗中只見那香香馥馥的瑞蓮花。今兒網購的散粉還亮晶晶香香的。有的息者訴説腦子整天糊糊塗塗，香香沉沉。因為有香香酥酥的口感而深受人們...
王平尋聲望去,進來的正是李香香,王平仔細一看,雖然李香香濃粧豔服,但還是可以感覺出她的疲憊和憔悴。就那麼回事唄，到時候把她領着和紅臉後生相跟上，找藍花花或李香香去就是了。代表作有《王貴與李香香》(樑寒光作曲)、...
問題詳情：下列物質中全部屬於晶體的一組是（）A．萘、鐵、食鹽B．食鹽、鐵、松香 C．瀝青、*、松香 D．鋁、玻璃、石蠟【回答】A【考點】晶體和非晶體的區別．【分析】根據常見的晶體和非晶體進行判斷：常見的晶體：各種金...
問題詳情：香菇是一種食用真菌，下列屬於香菇特徵的是A．無細胞核 B．有葉綠體 C．孢子生殖 D．單細胞【回答】C【解析】真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠...
最近，食品加工公司發現水楊*酯也可以被用作食品香料。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裏，以保持顏*和香氣，可作為食品香料。...
問題詳情：肉桂**酯M，常用於調製具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精。M屬於芳香族化合物，苯環上只含有一個直支鏈，能發生加聚反應和水解反應。測得M的摩爾質量為162g·mol－1，只含碳、*、氧，且原子個數之比為5:5:1...
問題詳情：粽子是端午節的傳統美食，海南粽子用料講究，除了糯米外，還有豬肉、鹹蛋黃等，味道香糯可口，食之脣齒留香。(1)煮粽子時，小海老遠就聞到香味。從微觀的角度分析，其原因是___________；(2)在煮粽子時為了避免把鍋燻黑，在鍋...
問題詳情：放下飽食過稻香的鐮*， 。（何其芳《秋天》）【回答】用揹簍來裝竹籬間肥碩的瓜果。知識點：詩題型：填空題...
問題詳情：合理使用食品添加劑可以防止食品*變質，保持或增強食品的營養，改善或豐富食物的*、香、味等。如下幾種食品添加劑：①苯***②鹽滷③鐵④亞***⑤碳***⑥山梨*鉀⑦苯*氨*⑧胭脂紅改變食品狀態的是 ...
問題詳情：烹魚時加入少量食醋和料酒可以使烹製的魚具有特殊的香味，這種香味來自於A．食鹽 B．食醋中的乙* C．料酒中的乙醇 ...
問題詳情：古語有“民以食為天”之説，古人還將飲食的“*、香、味、形”與治國相融合。新*成立後有人研究飲食文化時認為：“20世紀60年代討飯吃；70年代有飯吃；80年代選飯吃；90年代好飯吃。”下列史實與材料中所反映的現象出現...
金秋紅葉飛滿天，金桂飄香香滿地，你奔小康我鼓勁，為了明天向“錢”進！祝*收穫多多！粽葉飄香香，情意在盪漾；龍舟響噹噹，好事成雙雙；香囊美洋洋，心情永敞亮；艾蒿綠油油，思念永長久；端午佳節到，祝福來報到。願你節日快樂。八月十五中秋...
問題詳情： 香草醛又名香蘭素，是食品和*品的重要原料，其結構簡式如下所示： 下列有關香草醛的説法中不正確的是（ ）A. 香草醛可以發生銀鏡反應B. 在一定條件下1mol香草醛可以與4molH2反應C. ...
問題詳情：肉桂**酯是常用於調製具有草莓、葡萄、櫻桃、香子蘭等香味的食用香精。它的分子式為C10H10O2，且分子中只含有1個苯環，苯環上只有一個取代基。現測出肉桂**酯的核磁共振*譜譜圖有6個峯，其面積之比為1︰2︰2︰1︰1︰3。利用...
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