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黃麴黴毒素B1(AFB1)存在於被黃麴黴菌污染的飼料中,它可以通過食物鏈進入動物體內並蓄積,引起瘤變。某些微生...
問題詳情:黃麴黴毒素B1(AFB1)存在於被黃麴黴菌污染的飼料中,它可以通過食物鏈進入動物體內並蓄積,引起瘤變。某些微生物能合成AFB1解毒酶。將該酶添加在飼料中可以降解AFB1,清除其毒*。下圖為採用基因工程技術生產AFB1解...
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