《日本名宿之美》經典語錄

和我年紀相仿的淺羽一秀先生，多了些許花白頭髮。他曾笑稱：“還好資金不夠雄厚，不然早在日本泡沫經濟時期，可能就像許多傳統旅館業者一樣，把老旅館改建為鋼筋水泥建築的大型旅館，而無法留下當今日本最具代表*的文化美宿了。” 我離開的那天早上，美麗的淺羽彌佐女士穿着套裝從辦公室趕來送行，我們在一片古意的、最新穎時髦的角落“沙龍”裏，坐在名家設計的鑽石椅上喝咖啡，聊了好一陣子。由於結合古今的美宿、美食，如今又有了美麗的若女將，淺羽樓已經成了極致中的極致。從過客的眼中，或許只能看到女將的“躾”傳承，但我相信，淺羽樓的故事將有機會成為傳奇。

二十多年來，隨着我在日本各地的足跡範圍越來越廣，我拜訪過的温泉旅館也越累積越多，但我卻絲毫沒有疲憊、厭倦的感覺。對我來説，日式温泉旅館就像個精緻的珠寶展示盒，集日本文化之大成於一身，包括建築、藝術、美食、花道、茶道、禪宗思想，以及日本特有的待客之道，讓我在享受温泉的身心治癒力量的同時，還能細細體會日本深厚的文化底藴。尤其是規模小的頂級温泉旅館，不但可讓我欣賞日式生活美學，更能從中感受不同主人或女將的個人理念與生活哲學。

多年前的因緣讓我對淺羽愛子留下了深刻的印象。雖然淺羽愛子是嫁進來的媳婦，但在第七代與第八代女將的嚴格培養下，淺羽愛子不但很快能獨當一面，更提議活用能劇舞台推出如能劇、新內節等日本傳統藝術表演，將淺羽樓從一個單純的温泉旅館提升為傳統藝術的守護者，讓原本只是景物之一的能劇舞台有了歷史與文化的生動趣味。