探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水温升高的方法來測定．已知1mL水每升高1℃需要吸收4...
來源：國語幫 2.25W
問題詳情：
探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水温升高的方法來測定．已知1mL水每升高1℃需要吸收4.2J（能量單位）的熱能．某興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如下，請據表回答下列問題．
食品名稱 | 花生仁 | 黃豆 | 核桃仁 | 大米 |
質量/g | 20 | 20 | 20 | ① |
水/mL | 50 | 50 | 50 | 50 |
温度上升/℃ | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
（1）從平衡膳食角度考慮，這四種食物中，我們應該以食用 為主．
（2）從該小組的實驗結果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是 ．
（3）食物中能夠燃燒的物質是 ，燃燒後留下的灰燼是 ．
（4）實驗中，①應該為 g，因為 ．
【回答】
（1）大米
（2）核桃仁
（3）有機物；無機鹽
（4）20；在對照實驗中，除探究條件不同外，其他條件都相同．
知識點：調查周邊環境中的生物
題型：綜合題
