水污染是全球*的環境問題，微生物降解是水污染治理的有效手段之一。聚乙烯醇（PVA）是存在於化工污水中的一...

問題詳情：

    水污染是全球*的環境問題，微生物降解是水污染治理的有效手段之一。聚乙烯醇（PVA）是存在於化工污水中的一種難以降解的大分子有機物，PVA分解菌能產生PVA酶分解PVA，PVA與*作用時能產生藍綠*複合物，當PVA被分解時藍綠*複合物消失，形成白*透明斑，請回答下列問題：

（1）要從土壤中篩選出能高效分解PVA的細菌，應採用以_____________作為唯一的碳源的選擇培養基，實驗中還應設置對照組。將菌液稀釋相同的倍數，對照組培養基上生長的菌落數目應明顯______（多於/少於）選擇培養基上的數目，從而説明選擇培養基具有篩選作用。

（2）要測定土壤稀釋液中微生物的數目，可在顯微鏡下用__________計數板直接計數。若將100ml含有PVA分解菌的土壤樣品溶液稀釋104倍後，取0.1ml稀釋液均勻塗布在選擇培養基表面，測得菌落數的平均值為160個，空白對照組平板上未出現菌落，則100ml原菌液中有PVA分解菌_______個，該方法的測量值與實際值相比一般會_________（偏大/偏小/相等）。

（3）要鑑定分離出的細菌是否為PVA分解菌，培養PVA分解菌的培養基中除了加入必需的營養物質外還需要加入*用於鑑別PVA分解菌。要比較不同菌株降解PVA能力的大小，用含相同PVA濃度的上述培養基來培養不同菌株，一定時間後，通過測定___________________來確定不同菌株降解PVA能力的大小。

（4）提取橘皮精油，常採用_________而不用水蒸汽蒸餾法，原因是___________________________。

【回答】

(1) 聚乙烯醇（或PVA)       多於

(2)血細胞（血球）     1.6×109        偏小

(3)白*透明斑的大小（或直徑）

(4)壓榨法　橘皮精油的有效成分在用水蒸氣蒸餾時會發生部分水解，又會產生原料焦糊等問題（答對一點給1分，答對兩點給2分）

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：填空題