花青素（化學式C15H11O6）具有緩解眼睛疲勞，保護視力的作用，該物質主要來源於各種蔬菜和水果，下列關於花青...

問題詳情：

花青素（化學式C15H11O6）具有緩解眼睛疲勞，保護視力的作用，該物質主要來源於各種蔬菜和水果，下列關於花青素的説法正確的是（　　）

A．花青素中的C、H、O元素質量比是15：11：6              

 B．花青素中碳元素的質量分數62.7% 

C．花青素的相對分子質量是287g           

D．花青素由碳、*、氧三個元素組成

【回答】

B

知識點：化學式與化合價

題型：選擇題