花青素（C15H11O6）廣泛存在於深紅*、紫*或藍*的蔬菜水果中，能夠保護人體免受某些有害物質的損傷。關於花...

問題詳情：

花青素（C15H11O6）廣泛存在於深紅*、紫*或藍*的蔬菜水果中，能夠保護人體免受某些有害物質的損傷。關於花青素的説法正確的是                                                    

A．花青素中*元素和氧元素的質量比為11：96

B．花青素分子由碳元素、*元素和氧元素構成

C．花青素中氧元素質量分數最高

D．花青素中有15個碳原子、11個*原子和6個氧原子

【回答】

A

知識點：化學式與化合價

題型：選擇題