洗滌劑能洗去餐具上的油污是因為洗滌劑（　　）A．可溶解於水  B．可以溶解油污C．有乳化功能  D．可以稀釋油...

問題詳情：

洗滌劑能洗去餐具上的油污是因為洗滌劑（　　）

A．可溶解於水   B．可以溶解油污 C．有乳化功能   D．可以稀釋油污

【回答】

【考點】乳化現象與乳化作用．

【專題】分析比較法．

【分析】A、根據洗滌劑是否溶解於水與去油污無關判斷．

B、根據油脂不溶解於洗滌劑，而是被洗滌劑乳化判斷．

C、根據洗滌劑的乳化功能判斷．

D、根據洗滌劑不作為溶劑，不能稀釋油脂判斷．

【解答】解：A、洗滌劑是否溶解於水與去油污無關，所以錯誤．

B、洗滌劑中有乳化劑，具有乳化功能，能使植物油分散成無數細小的液滴，而不是聚集成大的油珠，這些細小的液滴能隨着水流走，不是利用洗滌劑來溶解油脂，所以錯誤．

C、洗滌劑中有乳化劑，具有乳化功能，能使植物油分散成無數細小的液滴，這些細小的液滴能隨着水流走，是利用了洗滌劑的乳化功能，所以正確．

D、洗滌劑不是有機溶劑，不能稀釋油脂，所以錯誤．

故選：C．

【點評】去油污有三種方式，一是運用溶解原理，二是運用乳化作用，三是通過化學反應把不溶*的固體變成可溶*的固體，在學習過程中要認真區分．

知識點：溶液的形成

題型：選擇題