*氨*是植物體內生長素生物合成重要的前體物質，普遍存在於高等植物中。純淨的*氨*為白*或微黃*結晶，微溶於水易...

問題詳情：

*氨*是植物體內生長素生物合成重要的前體物質，普遍存在於高等植物中。純淨的*氨*為白*或微黃*結晶，微溶於水易溶於鹽*或*氧化*，其結構如圖所示，下列關於*氨*的説法不正確的是

A．*氨*的分子式為C11H12N2O2

B．*氨*能發生取代、加成、酯化、中和反應

C．*氨*微溶於水而易溶於*或鹼溶液是因為其與*、鹼都能反應生成鹽

D．將*氨*與甘氨*（NH2CH2COOH）混合，在一定條件下最多可形成三種二肽

【回答】

D

【解析】

A．根據結構簡式可知*氨*的分子式為C11H12N2O2，A正確，不符合題意；

B．*氨*分子中還有羧基、氨基和碳碳雙鍵，能發生取代、加成、酯化、中和反應，B正確，不符合題意；

C．氨基是鹼*基團，羧基是**基團，則*氨*微溶於水而易溶於*或鹼溶液是因為其與*、鹼都能反應生成鹽，C正確，不符合題意；

D．同種氨基*之間也形成二肽，能形成2種二肽，*氨*和甘氨*反應時，*氨*可以氨氣脱*，或者羧基脱羥基，有2種，則將*氨*與甘氨*（NH2CH2COOH）混合，在一定條件下形成的二肽有4種，D錯誤，符合題意；

*選D。

知識點：蛋白質核*

題型：選擇題