分別向盛有2mL植物油的*、乙兩個相同試管中各滴加等量的膽汁和清水,靜置一段時間後,*試管的植物油明顯變少,原...
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問題詳情：
分別向盛有2 mL植物油的*、乙兩個相同試管中各滴加等量的膽汁和清水,靜置一段時間後,*試管的植物油明顯變少,原因是 ( )
A.膽汁將脂肪消化成甘油和脂肪*
B.膽汁使植物油揮發*增強
C.膽汁將脂肪大顆粒乳化成小顆粒
D.膽汁與脂肪發生化學反應
【回答】
C
知識點：消化和吸收
題型：選擇題
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