下列關於葡萄糖的敍述,錯誤的是A.易溶於水,有甜味,屬於碳水化合物B.能發生酯化反應和銀鏡反應C.有多種同分...
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問題詳情:
下列關於葡萄糖的敍述,錯誤的是
A. 易溶於水,有甜味,屬於碳水化合物
B. 能發生酯化反應和銀鏡反應
C. 有多種同分異構體,其中之一是果糖
D. 能發生水解反應
【回答】
D
【解析】
【詳解】A. 葡萄糖由於含有多個親水基,因此易溶於水,有甜味,屬於單糖,糖類物質又叫碳水化合物,因此葡萄糖屬於碳水化合物,A項正確;
B.葡萄糖是多羥基醛,由於含有多個羥基,因此能發生酯化反應;由於含有醛基,因此可以發生銀鏡反應,B項正確;
C.葡萄糖分子式是C6H12O6,有多種分子式相同二結構不同的化合物,因此有同分異構體,其中之一是果糖,C項正確;
D.葡萄糖是單糖,不能發生水解反應,D項錯誤;
*選D。
知識點:葡萄糖 蔗糖
題型:選擇題