新鮮的蜂蜜可直接食用，也可配成水溶液，但不可用開水或用高温蒸煮。由生活常識判斷，下列説法正確的是A．蜂蜜水溶...
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問題詳情：
新鮮的蜂蜜可直接食用，也可配成水溶液，但不可用開水或用高温蒸煮。由生活常識判斷，下列説法正確的是
A．蜂蜜水溶液無*、無味 B．開水會使蜂蜜結晶析出
C．高温可能會使酶失去活* D．蜂蜜營養豐富，適宜所有人羣
【回答】
C
知識點：人類重要的營養物質
題型：選擇題
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