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問題詳情：某校物理課外活動小組的同學前往酒廠考察，同學們瞭解到，釀製白酒是先把發酵的糧食裏的酒精從酒精槽中蒸煮汽化出來，其裝置見圖所示．因為汽化要吸熱，所以需要在鍋灶下加熱，蒸鍋實際是一個汽化池，將其封閉後僅與輸氣箱...
問題詳情：化學與健康密切相關，下列説法正確的是()A.發黴的花生蒸煮後可以食用B.大量食用油炸食品有利於身體健康C.使用劣質板材裝修會導致室內*醛超標D.蛋白質、糖類、無機鹽等營養素攝入量越多越好【回答】C知識點：人類...
問題詳情：下圖是我國古代以竹為原料的造紙工藝流程示意圖。請判斷，這種紙應該不早於()漚竹蒸煮抄紙烤紙A．戰國 B．秦朝 C．西漢 D．東漢【回答】D知...
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。蘇打漿：把硬木片放入苛**內蒸煮成的漿。加工方法:貽貝原料蒸煮,取肉,清洗,分級,單凍,包裝.用箔紙包烤或用清湯蒸煮三文魚8至10分鐘。目前主打產品有蒸煮袋、水煮袋包裝,各類八...
問題詳情：新鮮的蜂蜜課直接使用，也可配成水溶液，但不可用開水或用高温蒸煮。由生活常識判斷，下列説法正確的是A．蜂蜜水溶液無*、無味 B．開水會使蜂蜜結晶析出C．高温可能會使酶失去活* D．蜂蜜營養豐富，適宜所有人...
胸肌的失水率、蒸煮損失、貯存損失及粗蛋白含量高於腿肌，腿肌的粗脂肪含量較高。無論在兩品系間還是*別間，胸腿肌失水率及蒸煮損失率皆差異不顯著（P>0.05）；...
問題詳情：我國古代造紙工藝的部分過程如下，其中一定涉及化學變化的是（ ） A、水洗切料 B、加石灰水蒸煮 C、搗爛打漿 D、成形曬乾【回答】B知識點：未分類題型：未分類...
問題詳情：下列説法中不正確的有①鋁製餐具不宜用來蒸煮或長時間存放**、鹼*或鹹的食物②Al2O3熔點高，可用於製作耐高温儀器③SiO2有導電*，可用於製備光導纖維④二氧化硅既能與***反應，又能與燒鹼反應，所以它是兩*氧化物⑤...
問題詳情： 新鮮的蜂蜜可直接食用，也可配成水溶液，但不可用開水或用高温蒸煮。由生活常識判斷，下列説法正確的是A．蜂蜜水溶液無*、無味 B．開水會使蜂蜜結晶析出C．高温可能會使酶失去活* D．蜂蜜營養豐富，適宜所有...
問題詳情：在預防SARS時，醫學專家告訴我們對公共場所要進行消毒；毛巾、口罩要經常用開水蒸煮；被褥要放在太陽底下直*，其目的是()A．使蛋白質變* B．使多糖水解C．使油脂水解 ...
問題詳情：為保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是()A．黴變大米蒸煮後食用B．*醛溶液浸泡蝦仁防腐C．按規定使用食品添加劑D．用工業用鹽如亞***烹調食物【回答】C知識點：未分類題型：選擇題...
問題詳情：PVDC是世界上目前唯一大工業化生產、可以承受高温蒸煮、具有高阻隔*能的塑料，可作為保鮮食品的包裝材料，用它作為中間層，製造多層複合材料，更是目前塑料包裝行業技術進步和技術創新的前沿陣地。PVDC是聚偏二*乙烯...
問題詳情：下列關於飲食與健康關係的説法中，錯誤的一項是( )A.已變質的食物必須在鍋內蒸煮後，才能食用B.每日三餐要按時進食，少吃零食C.飯後立即進行劇烈的體育運動，會抑制消化功能D.發芽的馬鈴薯含有毒素，不可食用【回答...
經典語錄壁鏡掛久了，不大明亮，以為原來如此，偶把雞毛埽子一觸，發現一道光明，你就知道不去拂拭是誤事的。...
問題詳情：化學知識在生產和生活中有着重要的應用．下列説法中正確的是（）①鋁製餐具不宜用來蒸煮或長時間存放**、鹼*或鹹的食物②發酵粉中主要含有碳***，能使焙製出的糕點疏鬆多孔③Na2O2既可作呼吸*中O2的來源，又可漂白織物...
問題詳情：在預防流行*疾病時，要對公共場所進行消毒；毛巾、口罩要經常用開水蒸煮；被褥要放在太陽光下直*，其目的是A．使多糖水解 B．使油脂水解 C．使氨基*變* D．使蛋白質變*【回答】【*】D【解析】試題分析：陽光...
問題詳情：下列説法中不正確的有（ ）①鋁製餐具不宜用來蒸煮或長時間存放**、鹼*的食物②Al2O3熔點高,可用於製作耐高温儀器③SiO2有導電*,可用於製備光導纖維④二氧化硅既能與***反應,又能與燒鹼反應,所以它是兩*氧化...
蒸煮罐是空的。酒精工業中，蒸汽噴*器對澱粉質原料進行加熱糊化、液化，完全可替代傳統的套管式加熱器、蒸煮罐和後熟罐等大型設備。他們對畫家所作的“飢餓，瘋狂和犯罪”發表了社論。這幅畫描繪的是一個貧窮的農民揮動着...
問題詳情：下列説法不正確的是()A.二氧化*可用於自來水的殺菌消毒B.鋁製餐具不宜用來蒸煮或長時間存放鹹的食物C.把固體炸*製成膠體能提高威力D.做焰*反應時透過藍*鈷玻璃觀察到紫*的現象説明待測液中一定含有鉀鹽【回...
問題詳情：生活處處有化學。下列敍述正確的有（ ）A．大米經蒸煮和發酵可釀造白酒 B．油脂水解的最終產物為葡萄糖 C．棉花和蠶絲的主要成分都是纖維素 D．豆製品中的主要營養物質...
問題詳情：發源於墨西哥的*型H1N1流感病毒迅速向全球蔓延．某學校食堂為了確保師生健康，堅持把師生用過的餐具進行高温蒸煮消毒．在餐具放進冷水直至加熱到水沸騰的過程中，關於餐具的下列相關物理量，肯定沒有變化的是()A．温度 ...
1、吊筐是蒸煮鍋專用，蒸煮食品、肉類產品，二次消毒滅菌使用。2、蒸煮膜是一種用於蒸煮食品包裝的低光澤度的流延聚*烯薄膜，在密封包裝方面已經等到廣泛的應用。...
問題詳情：下列説法正確的是（ ） A.黴變食品洗淨蒸煮後可食用 B.食用“加鐵醬油”，可以補充鐵元素，預防缺鐵*貧血 C.在肉類製品中添加大量的亞***，使其保持肉味鮮...
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。良好蒸煮效果需要木片的尺寸均勻，因此，在進入蒸煮鍋前，全部木片都要經過篩選。然後是一把椅子、一盞燈、牀單被套、一個蒸煮鍋、一把水壺.硫*鹽法制漿一般是在焊接成的不帶襯套的...
橫管式連續蒸煮器正常運轉的先決條件之一是要求進料連續、均勻。工業或實驗室用蒸煮器,材料（例如甜食、果醬、焦油）熱處理用使用稻麥草原料在蒸煮器中的濕法除塵法除塵也是一些廠家的選擇....
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