香伯尤今⑴香伯住在一幢很舊的老屋裏。屋子坐落於一條很瘦的老街上。這間祖傳的屋子，磚瓦破落，屋內屋外的牆壁，全都...
問題詳情：
香 伯
尤今
⑴香伯住在一幢很舊的老屋裏。屋子坐落於一條很瘦的老街上。這間祖傳的屋子，磚瓦破落，屋內屋外的牆壁，全都被“歲月的火把”薰得灰黑灰黑的，儘管“其貌不揚”，可是，每天都有不計其數的人慕名而來；老屋雖老可一點也不寂寞哪！
⑵到老屋來的人，只有一個目的：買餅。
⑶香伯做的香餅，單是餅皮，便足以令人拍案叫絕：他們一層疊一層，脆而不碎，烤成很淡很淡的褐*，最上的那一層，還調皮的粘着幾顆好似在跳舞的芝麻。充作餅餡的麥芽糖，軟軟甜甜且不説，最不可思議的是它不膩、不滯、不黏牙。
⑷香伯的一生，好像是為了做香餅而活的。
⑸他做餅的手藝，究竟是從哪裏學來的，沒人知道；我只記得，當我還在怡保育才小學讀書時，便常常看到皮膚好像古銅一樣閃閃發亮的香伯，把他做好的香餅，放在紙箱裏，用電單車載到菜市去賣。生意很好，才一盞茶工夫，便賣得清清光光了。
⑹他姓什麼，沒人探問；他名喚什麼人，沒人關心；只是人人都喜歡他賣的香餅，所以，“順理成因”地喚他作“香伯”。
⑺八歲那年，我隨同父親舉家南遷，到新加坡落葉生根。香伯，就像是現實生活裏的許許多多小人物一般，慢慢地從我生活的畫面淡出，淡出了。
⑻長大以後，姻緣那一條美麗的線卻把我和故鄉人緊緊地系在一起。婆家在怡保，自此以後回返怡保省親，便成了常年事務。有一回，一名姻親送了一包香餅到婆家來給我，説：“你嚐嚐，特地定的。那老頭，生意真好，脾氣可大呢，一面做餅，一面罵人！”
⑼我拿起了一個香餅，無意識地看。半圓形的香餅，呈淡淡的褐*，薄薄脆脆的餅皮，層層相疊；咬一大口，那薄若寒蟬的餅皮，依然一層一層若即若離地疊在一塊；餅內的麥芽糖，不膩不滯不黏牙……
⑽我那份意願，死亡了的記憶，立刻“霍”的一聲復活了。
⑾“做餅的人可是香伯？” 對方一點頭，我立刻便央她帶我去看。
⑿香伯早已不在菜市擺賣香餅了，他成日成夜的窩在老屋裏烤餅。烤好的餅放在鐵皮餅乾桶內，每桶10斤。凡是上門買餅的，必須撥電預定，香伯屋裏放了一塊大大的黑板，黑板上清清楚楚地寫着訂購者的姓名和訂購的數量，凡是不曾預先訂購而冒冒然地摸上門去的，香伯一概不應酬。除此以外也將餅批發給附近的雜貨店，不過呢，他有個凡人皆知的怪脾氣：向他領貨的人必須將領回來的香餅，在同一天內賣完，藉此以確保香餅的新鮮度。
⒀有時，他心血來潮還會“微服出遊”，查看別人有沒有把他的餅賣完，倘若賣不完，下回去領貨時，他便會讓你領教領教他那好像石頭一般又冷又硬的臭脾氣。有人勸他把這種家庭式的香餅製作業“機械化、企業化”，他一口回絕。理由是：“機械死闆闆、硬邦邦，做出來的餅乾一個個好像穿上制服的木乃伊，連味道都帶着機器那一股*冷生硬的味兒！”
⒁有人見他孑然一身，勸他尋個伴。他倒是聽了，一尋便是兩個，不過呢，尋來的不是老婆，而是徒弟。他收了兩個年幼失學的小少年做徒弟，三個人“生死與共”地窩在老屋裏做餅。可歎的是：小徒弟學得了三分功夫便以為自己是無可匹敵的“香餅大王”了。居然另起爐灶，自設分號。那些識貨的人，不肯隨意“屈就”，依然回返老屋找香伯。然而，許多沒有嘗過香伯“原裝貨”的，卻傻傻的把“魚目”當“珍珠”。兩個小徒弟違背道義的做法大大地傷了香伯的心，原本孤僻沉默的他，變得更加古怪寡言了。他誓言此生不再收徒，所以，在暮年的歲月裏，一個人留在老屋裏，苦苦拼搏。
⒂姻親帶我到老屋去，遠遠的，便聞到了烤餅的香味。屋裏，打着赤膊的香伯，正把攪好的麥芽糖放入擀好的餅皮裏，他的神情，是這樣的專注、是這樣的虔誠，好似他做的是驚世駭俗的藝術品、是舉世無雙的雕刻品。
⒃夕陽通過了*漆剝落的木窗斜斜的照了進來，浸在金*餘暉裏的香伯，像是一枚熟透了的柿子。儘管這枚表皮起皺、黑斑叢生的柿子已不再新鮮，可是，那種源於內心的敬業樂業，尋求完美的精神，卻是這枚行將腐化的柿子在這所光線暗淡的老屋裏，煥發着一種炫人的亮光…… （選自《讀者》）
17．文章開頭對老屋的描寫有何作用？（2分）
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
18．第⑼段與第⑶段是否重複？為什麼？（4分）
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
19．第⒁段，劃線句子中“魚目”“珍珠”有什麼含義，這個句子中藴含作者怎樣的情感？（3分）
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
20．請從修辭的角度來賞析文中劃線的AB兩句。（4分）
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
21．香伯的平凡之舉和平凡的良心足以令我們每一個人感動。請你為他擬一則簡短的頒獎詞。（4分）
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
【回答】
17．寫老屋是為了表現香伯居住環境的簡陋，來反襯香伯做餅的敬業樂業，尋求完美的精神。
18．不重複。一方面，與前文相互照應，使前後更加嚴謹，渾然一體。另一方面，第⑶段主要是介紹香餅受眾人青睞的原因，而第⑼段是為了引出對主要人物香伯的美好記憶。
19．“珍珠”形象生動的寫出香伯親自做的香餅，非常完美，無與倫比。“魚目”説那兩個徒弟做的香餅是冒牌貨，質量差遠了。這個句子中藴含作者對香伯的敬佩，對違背道義者的不滿。
20．A句將“臭脾氣”比作“又冷又硬的石頭”，生動形象地體現了香伯堅持原則、嚴
格要求、追求完美的*格；B句將“香伯”比作“柿子”，生動形象地表現了香伯雖然年老但仍然散發出獨特的人格魅力，表現了作者對香伯的讚美與敬仰。
21．開放*試題，*不唯一。示例：他用心用情做天下最美味的香餅，*芳了人們的記憶。歲月無情，矢志不移，他唱響了一曲不老的歌謠。他，就是我們永遠的香伯！
知識點：現代文學類文本閲讀
題型：現代文閲讀
