物質的提純是化學實驗中的一項重要*作，也是化工生產及物質製備中的主要環節。下列有關敍述中，不正確的是A．乙*乙...
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問題詳情：
物質的提純是化學實驗中的一項重要*作，也是化工生產及物質製備中的主要環節。下
列有關敍述中，不正確的是
A．乙*乙酯中混有乙*，可選用飽和Na2CO3溶液洗滌，然後將兩層液體分開
B．在提純雞蛋中的蛋白質時，可向雞蛋清溶液中加入濃(NH4)2SO4溶液，然後將所得沉
澱濾出，即得較純的蛋白質
C．油脂的提純中，可將油脂加入濃NaOH溶液中加熱，然後過濾，濾出的溶液即為較
純的油脂
D．甘蔗是製備蔗糖的主要原料，榨出的甘蔗汁因含*素而呈棕黃*，在製取蔗糖前應先
加入適量的活*炭，攪拌、過濾、蒸發結晶，即得較純的蔗糖
【回答】
C
知識點：烴的衍生物單元測試
題型：選擇題
