豆腐發酵過程中，毛黴消耗的能量主要來自於哪種物質的分解A．脂肪 B．*脂 ...

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問題詳情：

豆腐發酵過程中，毛黴消耗的能量主要來自於哪種物質的分解A．脂肪 B．*脂 ...

豆腐發酵過程中，毛黴消耗的能量主要來自於哪種物質的分解

A．脂肪 B．*脂 C．葡萄糖 D．蛋白質

【回答】

D

知識點：微生物的利用

題型：選擇題

毛黴豆腐脂肪

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