生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敍述正確的是( )A．棉花的主要成分是纖維素B．過多食用糖類物質如澱粉等...
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問題詳情：
生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敍述正確的是( )
A．棉花的主要成分是纖維素
B．過多食用糖類物質如澱粉等不會導致人發胖
C．澱粉在人體內直接水解生成葡萄糖，提供人體組織的營養需要
D．纖維素在人體消化過程中起着重要作用，纖維素可以作為人類的營養物質
【回答】
解析：纖維素能促進胃腸的蠕動，幫助消化，但人體中沒有消化纖維素的酶，故纖維素不能作為人類的營養物質；澱粉在人體內澱粉酶的催化作用下先水解成麥芽糖，最終變成葡萄糖；過多食用糖類物質會導致人發胖。
*：A
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
