小華學習做飯的過程中,經常加熱油和水,她猜想油的比熱容比水小.(1)能夠支持她這一猜想的事實是A.A.同樣情況...
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問題詳情:
小華學習做飯的過程中,經常加熱油和水,她猜想油的比熱容比水小.
(1)能夠支持她這一猜想的事實是A.
A.同樣情況下,油升温比水快 B.油能把食物炸黃,而水不能
C.油能漂在水面上 D.油比水難蒸發
(2)為了驗*猜想,小華向兩個同樣的燒杯裏分別倒入質量相同的水和油,並測量它們的初始温度.兩温度計示數相同,如圖所示,它們的初始温度為20℃.
(3)在同樣條件下加熱相同時間後,水的温度達到25℃,油的温度達到30℃,由此可得油的比熱容為2.1×103J/(kg•℃)[水的比熱容為4.2×103 J/(kg•℃)].
【回答】
解:
(1)油比水的比熱容小,説明質量相同的油和水在温度升高相同度數時,油比水吸熱少,或質量相同的油和水吸收相同熱時,油比水温度升高的多.
(2)通過温度計的數據可以判斷玻璃泡在下方,現在是零上的温度,液柱上表面對準了20℃,所以度數是20℃.
(3)∵Q水吸=Q油吸
∴c水m水(t水﹣t0)=c油m油(t油﹣t0),代入數據得,
4.2×103 J/(kg•℃)×m水×(25℃﹣20℃)=c油m油×(30℃﹣20℃),
其中m水=m油,可以約掉,
解得c油=2.1×103J/(kg•℃);
故*為:(1)A;(2)質量;20;(3)2.1×103.
知識點:比熱容
題型:實驗,探究題