下列與有機物的結構、*質有關的敍述正確的是（　　）A．苯、油脂均不能使**KMnO4溶液褪*B．聚酯纖維、有機...

問題詳情：

下列與有機物的結構、*質有關的敍述正確的是（　　）

A．苯、油脂均不能使**KMnO4溶液褪*

B．聚酯纖維、有機玻璃、光導纖維都屬於有機高分子材料

C．乙醇可以被氧化為乙*，二者都能發生取代反應

D．澱粉和蛋白質均可作為生產葡萄糖的原料

【回答】

【考點】苯的*質；乙醇的化學*質；油脂的*質、組成與結構；澱粉的*質和用途．

【分析】A．不飽和油脂中含有不飽和烴基，可與高錳*鉀發生反應；

B．光導纖維的主要成分是二氧化硅；

C．乙醇含有﹣OH，乙*含有﹣COOH，根據官能團的*質分析；

D．蛋白質的水解產物是氨基*．

【解答】解：A．苯不能使**高錳*鉀褪*，不飽和油脂中含有C=C官能團，可與**高錳*鉀發生氧化還原反應而使高錳*鉀褪*，故A錯誤；

B．光導纖維的主要成分是二氧化硅，所以光導纖維不屬於有機高分子材料，聚酯纖維、有機玻璃屬於有機高分子材料，故B錯誤；

C．乙醇可以被氧化為乙*，乙醇含有﹣OH，乙*含有﹣COOH，二者都能發生取代反應，故C正確；

D．蛋白質的水解產物是氨基*，不能生產葡萄糖，澱粉水解生成葡萄糖，則澱粉可作為生產葡萄糖的原料，故D錯誤；

故選：C．

知識點：烴的衍生物單元測試

題型：選擇題