將接種有乳*菌的牛奶100mL4份和接種有酵母菌的3%的澱粉溶液100mL4份分別裝在100mL、200mL、...

問題詳情：

將接種有乳*菌的牛奶100mL 4份和接種有酵母菌的3%的澱粉溶液100mL 4份分別裝在100mL、200mL、300mL和400mL的燒瓶內，將口密封，置於適宜温度下培養，你認為24小時後產生的乳*和酒精最多的分別是(    )

A.100mL、100mL      B.400mL，100mL    C.100mL、400mL      D.400mL、100mL

【回答】

C      

解析：此題中包含兩種菌，酵母菌是兼*厭氧菌，在有氧環境中大量繁殖，在無氧條件下，產能代謝。所以在含氧多的燒瓶中，酵母菌也多，相同時間沒，產生的酒精也多。而乳*桿菌是厭氧菌，在無氧條件下生存，所以在氧少的燒瓶中，生長，也進行產能代謝！

知識點：呼吸作用

題型：選擇題