有關雜菌的精選大全
問題詳情：下列有關微生物培養的敍述，錯誤的是A．獲得純淨培養物的關鍵是防止雜菌污染B．觀察菌落的特徵可以用來進行菌種的鑑定C．培養基常用乾熱滅菌法滅菌D．倒置平板可防止培養皿蓋上的冷凝水滴落，造成污染【回答】C知識點：微...
問題詳情：細菌培養過程中分別採用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理方法，這些方法可依次用於殺滅哪些部位的雜菌 ...
問題詳情：生物技術實踐與人們生產和生活密切相關．請分析並回答下列問題：（1）無菌技術主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染．常用的滅菌方法有灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌和 滅菌．（2）在腐乳、泡菜製作過程中，需要氧氣的是...
問題詳情：下面對發酵工程中滅菌的理解不正確的是（ ）A.防止雜菌污染 B.消滅雜菌C.培養基和發酵設備都必須滅菌 D.滅菌必須在接種前【回答】B知識點：微生物的...
問題詳情： 細菌培養過程中分別採用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用於殺滅哪些部位的雜菌 ( ) A．接種環、手、培養基 B．高壓鍋、手、接...
問題詳情：檢驗培養基是否有雜菌污染的最有效方法是（）。A.將未接種的培養基放在恆温箱中培養B.將未接種的培養基放在實驗桌上培養C.將未接種的培養基放在窗台上培養D.將已接種的培養基放在恆温箱中培養【回答】A知識點：微...
問題詳情：腐乳製作過程中要注意防止雜菌污染．下列措施中，不能起抑制雜菌污染作用的是（） A． 加入12%的料酒 B． 逐層增加鹽的用量 C． 裝瓶時讓瓶口通過酒精燈火焰 D． 用含水量為70%的豆...
問題詳情：發酵工程第一個重要工作是選擇優良的單一純種。消滅雜菌，獲得純種的方法不包括（ ）A．根據微生物對碳源需要的差別，使用含不同碳源的培養基B．根據微生物缺乏生長因子的種類，在培養基中增減不同的生長因子C．根據微生...
問題詳情：下列有關果酒自然發酵流程的敍述中，正確的是()A．應將選擇好的葡萄進行反覆沖洗，防止雜菌污染B．應將選擇好的葡萄只衝洗1～2遍，防止菌種流失C．應去梗再衝洗，防止沖洗時梗刺破葡萄皮造成污染D．應對榨取的葡萄汁進行高壓蒸...
問題詳情：能排除培養基是否有雜菌污染的方法是（ ）A.將未接種的培養基放在實驗桌上培養 B.將未接種的培養基放在窗台上培養C.將未接種的培養基放在恆温箱中培養 D.將已接種的培養基放在恆温箱中培養【回答】...
問題詳情：豆腐坯用食鹽醃製，其作用是()①滲透鹽分，析出水分②給腐乳以必要的鹽味③防止毛黴繼續生長和污染雜菌的繁殖④浸掉毛黴菌絲上的蛋白酶 A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②③④【回...
問題詳情：請分析回答下列問題：(1)無菌技術主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染。常用的滅菌方法有____________（1分）滅菌、乾熱滅菌和________（1分）滅菌。(2)稀釋塗布平板法分離純化土壤中微生物的正確*作步驟是 ...
問題詳情：在果酒、果醋和腐乳製作中，都要防止微生物污染，有關敍述正確的是（）A．果醋發酵階段應封閉充氣口，防止雜菌進入B．醃製腐乳的滷湯中應含有12％左右的酒精以抑制細菌的增殖C．利用自然菌種發酵果酒時，將封有葡萄汁的發酵瓶進...
問題詳情：細菌培養過程中分別採用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用於殺滅哪些部位的雜菌A.接種針、手、培養基 B.高壓鍋、手、接種針C.培養基、手、接種針 D.接種...
問題詳情：法國科學家巴斯德發現導致葡萄酒變質的根源是發酵物中混入了雜菌．請回答下列關於微生物的分離、培養等一些問題．（1）研究和應用微生物的前提是： ．（2）微生物的培...
問題詳情：細菌培養過程中分別採用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用於殺滅哪些部位的雜菌() A．接種針、手、培養基 B．高壓鍋、手、接種針 C．培養基、手、接種針 ...
問題詳情：生物技術實踐與人們生產和生活密切相關。請分析並回答：（1）無菌技術主要通過消毒和滅菌來避免雜菌的污染。常用的滅菌方法有_________滅菌、乾熱滅菌和_______________________滅菌。（2）在腐乳、泡菜製作過程中，需要...
問題詳情：人們常用泡菜壇（圖1）醃製泡菜。醃製過程中，由於乳*菌的發酵作用產生乳*，使泡菜具有**風味；有些雜菌卻會導致泡菜亞**鹽增加，對人體可能有不利影響。**環境有利於抑制雜菌繁殖、分解亞**鹽。研究小組對泡菜中乳*菌和...
問題詳情：採用乾熱滅菌、灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌、紫外線照*等幾種方法，可分別殺死哪些部位的雜菌()A.接種環、吸管、培養基、接種室B.吸管、接種環、培養基、接種箱C.培養基、接種環、吸管、接種箱D.培養皿、吸管、培...
問題詳情：細菌培養過程中分別採用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理方法，這些方法可分別用於殺死哪些部位的雜菌 （） A、接種針、手、培養基 B、...
問題詳情：細菌培養過程中分別採用了高壓蒸氣、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用於殺滅哪些部位的雜菌 A．接種環、手、培養基 B...
問題詳情：下列關於生物技術實踐的敍述中，錯誤的是A.常用巴氏消毒法、紫外線殺菌法、高壓蒸汽滅菌法為培養基消滅雜菌B.腐乳製作過程中，添加料酒、香*料和鹽，均可以抑制雜菌的生長C.在DNA的粗提取與鑑定實驗中常用雞血細胞...
問題詳情：細菌培養過程中分別採用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用於殺滅哪些部位的雜菌（ ）A.接種針、手、培養基 B.高壓鍋、手、接種針C.培養基、手、接種針 D....
問題詳情：在培養基配製和微生物接種的過程中，確保無雜菌污染被稱為無菌*作。圖中，符合無菌*作要求的有（ ） ①火焰燒瓶口並在火焰旁將培養基倒入滅菌培養皿 ②菌種試管口在火焰上灼燒 ③接種前灼燒接種環 ④接種前培養...
問題詳情：下列關於果酒、果醋和腐乳製作的敍述，正確的是A.參與發酵的微生物都是異樣的真核生物B.發酵全過程都需要防止雜菌污染，以免降低產品品質C.發酵過程都需在適宜温度下進行，腐乳製作温度最高D.產品中都需添香*料和...
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