有關飲食文化的精選大全
問題詳情：*地域遼闊，地域特*鮮明,飲食文化紛呈異*。在《清稗類*》裏，就記述了清末之飲食狀況，稱：“各處食*之不同，由於習尚也。則北人嗜葱蒜，滇黔湘蜀嗜*辣品，粵人嗜淡食，蘇人嗜糖”。到清末時，魯菜、蘇菜、粵菜、川菜、浙菜、...
問題詳情：潮菜在世界飲食文化中佔有一席之地，常被視為精品，但在異國他鄉落的潮菜酒樓，很多菜*要按照當地的飲食愛好進行巧妙的調味。這啟示我們，文化應當面向世界，應當（ ）A．遵循各民族文化一律平等的原則 B．...
問題詳情：古語有“民以食為天”之説，古人還將飲食的“*、香、味、形”與治國相融合。新*成立後有人研究飲食文化時認為：“20世紀60年代討飯吃；70年代有飯吃；80年代選飯吃；90年代好飯吃。”下列史實與材料中所反映的現象出現...
問題詳情：隨着經濟的發展，文化越來越滲透進人們的日常生活中。如吃飯講求“飲食文化”，穿衣講求“服飾文化”，住房講求“家居文化”，上網講求“網絡文化”。這説明（）①人們的生活已離不開文化 ②文化現象豐富多*，形...
問題詳情：當代著名的人類學家安德森在他的名著《*食物》裏談到，*乃至整個東亞很少吃牛肉，而牛肉卻是西方飲食文化中必不可少的食物原料。造成這種飲食習慣差異的根本原因是（ ）A．歷史傳統的不同 B．生產方...
問題詳情：二、非選擇題1．(2016·*順義一模·37)(36分)飲食文化博大精深、源遠流長。材料二糖是一種特殊產品，有很強的社會、*、地緣和情感屬*。人類學家馬歇爾·薩林斯説過，在所有味覺中，人類對甜味最敏感喜歡，需求最大，其對...
問題詳情：下列選項中，加點成語使用恰當的一項是（）A.《舌尖上的*》以富有草根氣息的語調，把*飲食文化講述得栩栩如生，這既讓國人興奮不已，也向世界發出了一張“*名片”。B.“獵狐行動”海外追逃行動打響，處心積慮、義憤填膺的*...
問題詳情：央視節目《中華美食》介紹了我國不同地域、不同民族、不同風貌的有代表*的飲食文化。該節目在電視台播放後引起了極大關注，產生了廣泛影響。通過《中華美食》，人們感受到美食的味道、歷史的味道、人情的味道、...
問題詳情：*是一個飲食文化發達的國家，其中影響最大的近代*的四大菜系不包括A、魯菜 B、粵菜 C、淮揚菜 D、湘菜【回答】D知識點：*近現代社會生活的變遷題型：選擇題...
問題詳情：隨着經濟的發展，文化越來越滲透在人們的日常生活中，如吃飯講求“飲食文化”，穿衣講求“服飾文化”，住房講求“建築文化”，出行講求“旅遊文化”。這説明①人們的生活已離不開文化 ②文化現象...
問題詳情：如果説“舌尖上的*”展現了中華飲食文化的博大精深，那麼“舌尖上的浪費”，則呈現了一種醜陋的飲食觀。自從*提出厲行勤儉節約等“八項規定”、反對浪費的號召以來，民間發起了“光盤行動”,號召國人向好面子、窮...
問題詳情：書面表達同學們，在剛才的閲讀中我們瞭解到一些有關西方飲食文化的有趣知識。現在某國外旅遊雜誌向你約稿，請你以WheninChina,doastheChinesedo!為題寫一篇文章，向西方讀者介紹我們*的飲食文化。以下是此雜誌社發...
問題詳情：*飲食文化學者説：“飲食通過一日三餐的教化，把*人的物質生活和文化精神聚在了一處。*飲食文化必須要重視“傳承”，既包括對味道、技藝等可見的傳承，又有對廚德、廚風以及烹飪規律等不可見的繼承，保留*文化的精髓，是...
問題詳情：如果説“舌尖上的*”展現了中華飲食文化的博大精深，那麼“舌尖上的浪費”，則呈現了一種醜陋的飲食觀。有效遏制“舌尖上的浪費” ①要大力弘揚中華民族勤儉節約的優良傳統 ②消費者要適度消費，理*消費③消費者...
問題詳情：漢代是*飲食文化的豐富時期，這歸功於中西（西城）飲食文化的交流，引進了芝麻、葡萄、 黃瓜、菠菜等蔬菜，還傳入了一些烹調方法。由此可見①中華文化具有包容* ②中華文化源遠流長、博大精深 ③中華文化具有...
問題詳情：*飲食文化中的八大菜系聞名全國，其中粵菜來自右圖中的哪個省份（ ）【回答】D知識點：疆域題型：選擇題...
問題詳情： *是一個飲食文化十分發達的國家。在*，中西餐並行於世開始於A.17世紀40年代 B.19世紀40年代 C.20世紀初 D.20世紀20年代【回答】B知識點：*近現代社會生活的變遷題型：選擇題...
問題詳情：隨着社會的發展，文化滲透到人們生活的方方面面。穿衣裳講“服飾文化”，吃飯講“飲食文化”，住房講“建築文化”……人們的文化品味逐步提高。由此可見（）A．文化消費日益成為人們最重要的消費B．文化現象無處不在C．優秀...
問題詳情： 2013年10月19日，“2013中韓文化交流活動”在泰山學院成功舉行。活動期間，先後舉辦了中韓飲食文化展示、學術*、料理比賽、文藝聯歡等豐富多*的活動。要加強*與韓國的文化交流，增進兩國*的友誼，應該A.尊重差異，理...
問題詳情：隨着社會的發展，文化滲透到人們生活的方方面面。穿衣講“服飾文化”，吃飯講“飲食文化”，住房講“建築文化”……人們的文化品位逐步提高。由此可見()A．文化消費日益成為人們最重要的消費B．文化現象無處不在C．優秀...
問題詳情：我國地大物博，地域飲食文化特*鮮明，各*菜餚在烹飪中形成了許多流派……下列著名菜系中源出我國北方地區的是 A．湘菜 B．川菜 C．魯菜 D．粵菜【回答】 ...
問題詳情：電視文化節目《舌尖上的*》，再次激起了我們對源遠流長的中華飲食文化的極大興趣，讓我們不禁感懷“故人具雞黍，邀我至田家”(孟浩然《過故人莊》)中主人的盛情，也讓我們由衷讚歎“， ”(李白《行路難(其一)》)中飲...
問題詳情：隨着中西飲食文化的交流，西方一些先進的製作工藝和飲食方法為古老的*飲食文化注入了新的活力；與此同時，我國的飲食文化在海外的影響也越來越大，*菜日益受到各國*的歡迎與喜愛。中外文化之所以能夠交流，從根本上説...
問題詳情：1．下列加橫線成語使用正確的一項是（ ）A．記錄片《舌尖上的*》受到一致好評，啟示我們在飲食文化建設方面要博採眾長，不斷創新，讓美食產業源遠流長地發展下去。B．*棄疾的《永遇樂•京口北固亭懷古》信手拈來古人古...
奢靡似乎是傳統飲食文化中的痼疾，歷代達官貴族經常過着窮奢極欲的生活，酒池肉林、食必方丈。美食實踐課程將傳統飲食文化教育和美食製作實踐相結合，創立不同的主題文化，根據時令節氣分成上下學期。6年多來,諸多消費者慕名...
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