有關果膠酶的精選大全
問題詳情：某生物興趣小組研究在生產果汁的過程中果膠酶的最適用量．合理設置果膠酶用量的梯度後，可通過蘋果泥出汁的多少來判斷酶的用量是否合適．請根據所給的材料和用具完成以下探究實驗．（1）材料用具： 製備好的蘋果泥、恆温...
水解植物細胞壁最常用的酶有果膠酶、纖維素酶和半纖維素酶。研究了纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶對荔枝果肉的液化效果。果膠酯酶或稱果膠*基酯酶，它是果膠酶系的一種，能從果膠中脱去*氧基，生成果膠*，屬於皂化酶。不同的...
問題詳情：下列關於果膠酶在果汁生產實驗中作用的*作，錯誤的是（ ）。A．用橙子做本課題實驗，應去掉橙皮B．用體積分數為0.1%的NaOH溶液和鹽*進行pH調節C．為了使果膠酶能夠充分地催化反應，應用玻璃棒不時地攪拌反應混合物D．製作...
問題詳情：如圖為酵母菌細胞結構示意圖。下列説法正確的是A．利用酶解法去除酵母菌細胞壁需選用纖維素酶和果膠酶B．含有RNA的結構有②④⑥⑧C．⑥可以利用葡萄糖併產生CO2D．與藍藻相比，最主要的區別是酵母菌具有①【回答】B知...
問題詳情：下列關於酶的敍述，正確的是A.澱粉酶能夠促使唾液澱粉酶水解B.每一種酶只能催化一種或一類化學反應C.用果膠酶澄清果汁時，温度越低澄清速度越快D.洗衣時，加少許白醋能增強加酶洗衣粉中酶的活*【回答】B知識點：酶與...
問題詳情：在生物工程中需要用到多種工具酶，有關它們的作用，正確的敍述是（）A．果膠酶和纖維素酶用於獲取植物細胞的原生質體B．在基因工程中用限制酶和解旋酶來提取目的基因C．胰蛋白酶或膠原蛋白酶可用來分散動物組織細胞D．DNA連...
問題詳情：假設你已經探究了果膠酶的最適温度(45℃)和最適pH(4.8)，你還想進一步研究果膠酶的最適用量。此時，實驗的變量是________________。合理設置果膠酶用量的梯度後，可通過蘋果泥出汁的多少來判斷酶的用量是否合適。...
問題詳情：下列關於果膠酶的敍述，錯誤的是A．果膠酶能夠分解植物細胞壁中果膠 B．果膠酶能降低化學反應的活化能C．果膠酶是由半乳糖醛*聚合成的高分子化合物 D．果膠酶在細胞內合成場所是核糖體【回答】C...
問題詳情：與植物體細胞雜交密切相關的敍述中錯誤的是（）A．需要用纖維素酶和果膠酶B．利用離心、振動、電激等誘導C．利用聚乙二醇（PEG）作為誘導劑誘導D．只能在同種生物中進行【回答】D知識點：細胞工程題型：選擇題...
問題詳情：能使植物細胞壁和細胞膜結構均破壞的一組酶是 A.纖維素酶、果膠酶、蛋白酶 B.澱粉酶、纖維素、溶菌酶 C.果膠酶、溶菌酶、纖維素酶 D.*脂酶、澱粉酶、蛋白酶【回答】A知識點：酶與...
問題詳情：下列所採取的措施，不涉及“降低化學反應活化能”原理的是：A.利用果膠酶提高水果的出汁率 B.滴加肝臟研磨液促使過氧化*的分解C.滴加FeCl3溶液提高過氧化*的分解速率D.適當加熱以加快熒光標記的小鼠細胞和...
問題詳情：(2013四川卷)4．下列實驗所採取的的措施，不涉及“降低化學反應活化能”原理的是（ ）A.利用果膠酶提高水果的出汁率 B.滴加肝臟研磨液促使過氧化*的分解C.滴加FeCl3溶液提...
問題詳情：下列關於“果膠酶在果汁生產中的作用實驗”中的*作，錯誤的是 （）A.用橙子做本課題實驗，應去掉橙皮B.用體積分數為0.1%的NaOH溶液和鹽*進行pH調節C.為了使果膠酶能夠充分地催化反應，應用玻璃...
問題詳情：探究温度對果膠酶活*的影響、pH對酶活*的影響、果膠酶的用量三個實驗中，實驗中自變量依次為（ ）A．温度、酶活*、酶用量 B．蘋果泥用量、pH、果汁量 C．反應時間、酶活...
問題詳情：（一）回答下列有關果膠、果汁和果膠酶等問題：（1）果膠是植物細胞壁的主要成分，起着將植物細胞_________在一起的作用。製作果汁時可加入果膠酶和____________以分解果膠，提高果汁出汁率和澄清度。（2）生產果膠酶可從黑曲...
問題詳情： 植物體細胞雜交過程中一定要使用的是 （ ）①纖維素酶和果膠酶 ②胰蛋白酶 ③聚乙二醇 ④滅活的病毒A．① B．①② ...
問題詳情：利用纖維素酶和果膠酶充分處理新鮮紫*洋葱鱗片葉的外表皮細胞後，將其置於0.3g/mL的蔗糖溶液中，一段時間後，一定不發生的是()A．質壁分離 ...
問題詳情：水果可以用來加工製作果汁、果酒和果醋等回答下列問題：（1）製作果汁時，可以使用果膠酶、纖維素酶等提高水果的出汁率和澄清度。果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛*酶、________（答出2種即可）。纖維素...
問題詳情：按*作目標，使用下列生物試劑處理組織細胞恰當的是（）A．觀察植物細胞的有絲*：果膠酶B．處理用於動物細胞培養的細胞：胰蛋白酶C．處理用於細胞融合的動物細胞：CaCl2D．處理用於細胞融合的植物細胞：鹽*【回答】解：A、植物細胞工...
問題詳情：關於探究果膠酶最適用量的實驗，敍述錯誤的是（）A．配製不同濃度的果膠酶溶液，並在各組中加入等量的該溶液B．調節pH值，使各組中的pH值相同而且處於適宜狀態C．用玻璃棒攪拌加酶的果泥，攪拌時間可以不同D．在相同的適宜温度條...
問題詳情：植物體細胞雜交與動物細胞工程中所用技術與原理不相符的是（） A． 纖維素酶、果膠酶處理和胰蛋白酶處理﹣﹣酶的專一* B． 植物組織培養和動物細胞培養﹣﹣細胞的全能* C． 原生質體融合和動物...
問題詳情：（一）回答下列有關果膠、果汁和果膠酶等問題（1）果膠是植物細胞壁的主要成分，起着將植物細胞_________在一起的作用。製作果汁時可加入果膠酶和____________以分解果膠，提高果汁出汁率和澄清度。（2）生產果膠酶可從黑曲...
問題詳情：7.下列有關生物技術實踐的敍述，正確的是A.探究果膠酶用量的實驗中，果汁量與果膠酶的用量始終成正比B.在提取P-.胡蘿蔔素時，可選用乙醇或石油醚作為萃取劑C. 果膠酶是由植物、黴菌、細菌等產生的能分解果膠...
問題詳情：要破除植物細胞的細胞壁，要用到的物質是( )A．果膠酶 B．鹽* C．*氧化* D．*化鈣【回答】A知識點：酶的應用題型：選擇題...
問題詳情：關於探究果膠酶最適用量的實驗，敍述錯誤的是（ ）A.配製不同濃度的果膠酶溶液，並在各組中加人等量的該溶液B.調節pH，使各組中的pH相同而且處於適宜狀態C.用玻璃棒攪拌加酶的果泥，攪拌時間可以不同D.在相同且適宜的温...
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