有關鮮牛奶的精選大全
問題詳情：有一學生學過食品保存知識後到一連鎖超市去調查，他看到的食品有：*櫃內的湯圓、牛肉乾、薰腸、蘋果罐頭、純鮮牛奶、凍魚、杏脯、鹹肉、火腿、薰魚，請你與他一起對上述食品防腐方法進行分析説明：（1）不論哪一種方法都...
問題詳情：下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的是(A)化學與安全(B)化學與健康重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆漿等解毒煤氣泄漏——關閉氣閥、嚴禁煙火糖類、油脂——組成元素相同缺鐵——會引發缺鐵*貧血(C)化學與生活(D)化...
問題詳情：下列是生活中幾種常見物質的pH，其中鹼*最強的是（ ） 物質 AB C D 肥皂水 食醋 牙膏新鮮牛奶 pH 10 3 9 7A.A B.B C.C ...
問題詳情：家庭生活中處處都有物質變化，下列發生在家庭生活中的變化屬於物理變化的是( )A．鮮牛奶變質 B．用糧食釀酒 C．鋼絲球刷碗 D．潔廁精除垢【回答】C知識點：物質的變化和*質題型：選擇題...
問題詳情：把乳*菌接種在鮮牛奶中,將口密封,置於適宜温度下培養,一段時間後即可得到*奶。在此過程中若揭開蓋子,下列過程減慢(或減少)的是（ ）①葡萄糖的利用②CO2的釋放③ATP的形成④乳*含量A.①②B.①②③C.②④D....
問題詳情：下列關於生物技術的描述，正確的是（ ）A．鮮牛奶在無氧條件和適宜的温度下一定能變成*奶B．克隆技術的原理是遺傳基因在不同生物間相互交流C．袋裝蔬菜保鮮時減少氧氣濃度的首要目的是抑制微生物的繁殖D．無土栽培可...
問題詳情：適合保存鮮牛奶的方法是（ ） A.醃製法 B.脱水法 C.巴氏消毒法 D.熏製法 【回答】C知識點：細菌和真菌...
問題詳情：屬於純淨物的是 （ ） A、大理石 B、石灰乳 C、硫*桐 D、鮮牛奶【回答】C知識點：元素題型：選擇題...
問題詳情：下列敍述錯誤的是（）A．蛋白質、糖類都屬於有機物B．誤食重金屬鹽可喝鮮牛奶解毒C．鈦合金、玻璃鋼都屬於複合材料D．油脂由C、H、O三種元素組成【回答】【考點】生命活動與六大營養素；有機物與無機物的區別；複合材料、納...
問題詳情：化學與社會、人類生活密切相關，下列歸納錯誤的一項是（）A．化學與安全：重金屬中毒﹣﹣喝鮮牛奶、豆漿等解毒煤氣泄漏﹣﹣關閉氣閥，嚴禁煙火B．化學與生活：水中有異味﹣﹣用活*炭吸附鑑別純棉織物和純毛織物﹣﹣灼燒聞氣味C．化學與健康：食用...
脱脂奶粉是把鮮牛奶中的乳脂分離出來，進行消毒、濃縮、噴霧乾燥而形成的乳白*粉末。是的，謝謝你，我要吃煮乾梅子和純煎蛋卷以及牛油麪包。請給我一杯加新鮮牛奶的咖啡好嗎？這些充滿想象力的發明常常定位於解決發展*家的實...
問題詳情：下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的是( )A.化學與安全B.化學與健康重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆漿等解毒煤氣泄漏——關閉氣閥、嚴禁煙火糖類、油脂——組成元素相同缺鐵——會引發缺鐵*貧血 C.化學與生...
問題詳情：鮮牛奶經微生物發酵後成為營養成分更加豐富、更有利於腸道吸收的*奶。有關*奶的説法錯誤的是A．利用的微生物是乳*菌 B．發酵後有機物含有的能量增加C．發酵後有機物種類增加 D．...
問題詳情：保存食品的方法很多，適合保存鮮牛奶的方法是 （ ）A．醃製法 B．脱水法 C．巴氏消毒法 D．熏製法【回答】C知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選...
問題詳情：某星期天，小明同學嘗試在家制作*奶。他將新鮮牛奶加入適量的蔗糖加熱煮沸，待冷卻後裝入已消毒的玻璃瓶中，再將適量*奶倒入瓶中。幾小時後品嚐，卻發現沒有成功。他失敗的原因可能是( ) A.牛奶加入了蔗糖 ...
問題詳情：經檢測，剛擠出的鮮牛奶中的兩種分子，分子式分別為：C12H22O11和C1864H3012N168O221，這兩種物質最有可能分別是A．蔗糖和蛋白質 B．乳糖和蛋白質 C．乳糖和核* ...
問題詳情：學生小張想將鮮牛奶變成*奶，他將要利用下列哪種微生物A.麴黴 B.醋*菌 C.乳*菌 D.酵母菌【回答】C知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇...
問題詳情： 下列生活中的物質不是混合物的是( ) A.五糧液酒 B.精製醬油 C.鮮牛奶 D.蒸餾水【回答】D知識點：空氣題型：選擇題...
問題詳情：如圖是某個鮮牛奶的營養成分表，其中的*、鈣等指的是（）A．原子B．分子C．元素D．單質【回答】【考點】元素的概念．【分析】飲品中的營養元素等商品中的“*、鈣”通常指元素，通常用元素及其所佔質量（質量分數）來描述．【解答】解...
問題詳情：把乳*菌接種在鮮牛奶中，將口密封，置於適宜温度下培養，一段時間後即可得到*奶．在此過程中若揭開蓋子，下列過程減慢（或減少）的是（）①葡萄糖的利用 ②二氧化碳的釋放 ③ATP的形成 ...
問題詳情：某星期天，小明同學嘗試在家自制*奶．他將新鮮牛奶加入適量蔗糖加熱煮沸，待冷卻後裝入已消毒的玻璃瓶中，再將適量*奶倒入瓶中．幾個小時後品嚐，卻發現沒有成功．他失敗的原因可能是（） A．牛奶添加了蔗糖 B．牛奶經過了煮沸 ...
問題詳情：*奶和鮮牛奶相比，不僅*甜可口，而且脂肪含量低，各種營養成分更容易被人體吸收，營養價值更高。*奶製作過程中用到的微生物是（ ） A酵母菌 B黴菌 C乳*菌 D枯草桿菌【回答】C知識點：人類對細菌和真菌的利...
問題詳情：能使鮮牛奶變成*奶的生物是()A.酵母菌 B.乳*菌C.醋*菌 D.麴黴【回答】B知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
問題詳情：保存食品的方法很多，適合保存鮮牛奶的方法是（ ） A.醃製法 B．脱水法 C．巴氏消毒法 D．熏製法【回答】C知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...
問題詳情：將鮮牛奶製成奶粉時，不能用高於100℃的温度煮沸，否則將會損失牛奶中的營養成分，為此發明了“低壓鍋”，用這種鍋煮牛奶時，水不到100℃就沸騰了，這種“低壓鍋”利用的原理是________________.【回答】氣壓降低，沸點降...
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