有关防腐剂的精选大全
问题详情：硫*锌溶液可以作木材防腐剂。工业上常用红锌矿（主要含ZnO）和稀硫*为原料制取硫*锌，化学反应方程式为：H2SO4+ZnO=ZnSO4+H2O。计算：（1）硫*锌中锌元素、硫元素和氧元素间的质量比为___________。（2）如果用100g溶质质量分...
问题详情：单宁是一种天然防腐剂，可以有效避免葡萄酒因为被氧化而变*，使长期储存的葡萄酒能够保持最佳状态，所以以下判断正确的是（）A.单宁作还原剂 B.单宁作氧...
问题详情：以下食品化学知识的叙述不正确的是()A．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂B．新鲜蔬菜做熟后，所含维生素C会有损失C．纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可作人类的营养物质D．葡萄中的花青素在碱*环境下显蓝*，故可用苏打粉...
问题详情：“公开是最好的防腐剂。”为规范权力运行，2015年，合肥市全面建立起市、县（市）区、乡镇（街道）三级贯通的*权力清单和责任清单体系，推行行政执法公示制度，依法公开执法案件主体信息、案由、依据和办理结果，重点推进行*批...
问题详情：阅读《看穿食品包装上的噱头》一文，完成12一14题。（10分）①“不含防腐剂”、“不含人工*素”……究竟该如何看待食品包装上“自卖自夸”的诱人说辞？这里选一些有代表*的说法，来解剖其中的潜台词和产品真相。②“不...
问题详情：山梨*是一种常用的食品防腐剂，以下是山梨*的一种工业合成途径：G 已知：（1）A是衡量一个国家石油化工水平的重要标准，C的分子式为C2H4O（2）（3）（4）回答下列问题：（1）E的结构简式为 ，含有官能团的名称 ...
问题详情：为了防止食品腐坏，延长食品的保质期，同时保持食品的营养和味道，我们常用的食品保鲜措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和抗氧化剂等。(1)小强在某熟食制品的包装袋上看到防腐剂为苯**(C6H5COOH)。苯**是由_...
问题详情：亚***（NaNO2）常用作食品的发*剂和防腐剂，超标会危害人体健康，亚***和食盐外观很相似，容易误食导致中毒，已知亚***溶液呈碱*。（1）亚***中N元素的化合价是；（2）将*酞试液分别滴加到亚***和食盐溶液中，能使*酞变红的是溶液。...
问题详情：在食品中添加少量的苯***、山梨*钾、亚硫*盐等防腐剂，不会对人体生成危害。但按国家规定( )岁内的婴幼儿食品中禁止添加除营养强化剂以外的任何食品添加剂。 ...
问题详情：化学与生活密切相关。下列说法不正确的是A.化石燃料是可再生能源B.食盐可作调味剂和防腐剂C.蚕丝是蛋白质，属于天然高分子材料D.空气质量报告中PM2.5指的是悬浮颗粒物【回答】【*】A【解析】【详解】A.化石燃...
问题详情：下列关于食品化学知识的叙述正确的是（ ）A．食品防腐剂是化学物质，食物中不能添加B．纤维素在人体内不可被分解吸收，所以人类不必食用富含纤维素的食物C．*是人体必需的微量元素，所以要多吃富含高**的食物D．加热烹调处...
问题详情：山梨*是应用广泛的食品防腐剂，其结构如图K281所示，下列关于山梨*的说法错误的是()图K281A．分子式为C6H8O2B．1mol该物质最多可与3molBr2发生加成反应C．可使**KMnO4溶液褪*D．可与醇发生取代反应【回答】B[解析]由...
问题详情：食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准（GB2760-2011）的规定使用。作为食品添加剂中的防腐剂G和W，可经下列反应路线得到（部分反应条件略）。（1）G的制备①A与苯*在分在组成上相差一个CH2原子团，他们互称为 ...
问题详情：化学与日常生活紧密相关。下列说法中，不正确的是A．*醛可作食品防腐剂 B．*氧化铝可作抗**C．*化*可作食品调味剂 D．生石灰可作食品干燥剂【回答】【*】A【解析】试题分析：A．*醛...
问题详情：亚***（NaNO2）外观酷似食盐且有咸味，是一种常用的发*剂和防腐剂，使用过量会使人中毒。某兴趣小组进行下面实验探究，查阅资料知道：①HNO2为弱*； ②2NO+Na2O2=2NaNO2； ③2NO2+Na2O2=2NaNO3；④**KMnO4溶液可将NO和...
问题详情：作防腐剂使用的苯**化学式C7H6O2，下列关于它的说法错误的是A.苯**中含有氧元素，但它不是氧化物B.苯**的相对分子质量是122C.苯**是由6个碳元素、8个*元素和6个氧元素组成D.一个苯**分子中含有7个碳原子、6个*原...
问题详情：苯**（）可用做食品防腐剂，其**比醋*强。下列对苯***质的推测不合理的是（ ）A．苯**溶液的pH小于7B．苯**溶液的pH大于7C．苯**溶液能使紫*石蕊试液变红*D．苯**溶液不能使无**酞试液变*【回答】解析 根据题意分析，醋*是一...
问题详情：苯**有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用，常用作*物或防腐剂。苯**常温下为片状或针状结晶，在100℃时会迅速升华，苯**在水中的溶解度见下表：温度20℃25℃50℃75℃95℃溶解度0.17g0.35g0.95g2.2g6.8g为了提纯某苯**...
问题详情：亚***常用作食品防腐剂。现用下图所示仪器(夹持装置已省略)及*品，探究亚***与硫*反应生成气体的成分。已知：NO2和NO的沸点分别是21℃和－152℃。回答下列问题：(1)组装好仪器后，接下来进行的*作是________________；装...
问题详情：使用下列方法处理过的食品,不会危及人体健康的是()A.添加大量防腐剂的肉类制品B.添加工业明胶的老*奶、果冻C.用福尔马林(*醛的水溶液)浸泡的海鲜D.包装袋中充入氮气的食品【回答】选D。本题考查食品安全知识...
问题详情：食品安全是大家都关心的问题，央视《消费主张》曾播出关于超市馒头出炉的镜头：生产日期随便改，防腐剂、甜蜜素齐上阵(甜蜜素的化学式：C6H12NNaO3S)。下列有关甜蜜素的说法正确的是A．该物质是由五种元素组成的 ...
问题详情：化学与家居：家里有许多物品与塑料有关，如、等，厨房里的炊具是制品，食品饮料中含有防腐剂、和香精等．【回答】【考点】化学的用途．【专题】课本知识同类信息．【分析】根据家中常见的塑料制品、厨房中炊具的材料组成和...
问题详情：亚***(NaNO2)是一种工业用盐，虽然有毒但也可以用作防腐剂。NaNO2中氮元素的化合价是（ ） A．+5 B．+3 C．+1 D．－3【回答】B知识点：化学式与化合价题型：选择题...
问题详情：医用**苄佐卡因E和食品防腐剂J的合成路线如下：已知：I．M代表E分子结构中的一部分II．请回答下列问题：（1）E中含氧官能团的名称是___。（2）A属于芳香烃，其结构简式是___。（3）C能与NaHCO3溶液反应，反应①的化学方程式是___。（4）反...
问题详情：有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯**（C6H5COOH），张华同学查资料得知苯**的**比醋*强，可用做食品防腐剂。下列对苯***质的推测中不合理的是A．苯**溶液的pH小于7B．相同浓度的苯**溶液的pH比醋*的pH大C．苯**溶液能使...
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