有關保鮮的精選大全
問題詳情：.生活中，鮮雞蛋在進行呼吸作用時會通過蛋殼表面的大量微小孔隙撥出CO2，為停止雞蛋的呼吸作用達到保鮮的目的，人們常用熟石灰〔Ca（OH）2〕作為鮮雞蛋的保鮮劑，其原理可用化學方程式表示為______．實驗室中久盛石灰水的...
問題詳情：下列關於植物光合作用和細胞呼吸的敘述，正確的是A．無氧和零下低溫環境有利於水果的保鮮B．的固定過程發生在葉綠體中，分解成的過程發生在粒線體中C．光合作用過程中光能轉變為化學能，細胞呼吸過程中化學能轉變為熱能...
問題詳情：*箱儲存食品保鮮的主要原因是細菌繁殖速度緩慢。 ( )【回答】√知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：判斷題...
問題詳情：下列說法錯誤的是()A．用*醛浸泡食用海產品達到保鮮的目的B．鑑別羊毛製品和化纖製品可採用點燃聞氣味的方法C．用汽油或加了洗滌劑的水都能除去衣服上的油汙D．蛋白質和油脂都屬於人體所需營養物質【回答】A知識點：化...
問題詳情：空氣是一種寶貴資源．下列有關空氣的說法正確的是（）A．空氣中分離出的氮氣化學*質不活潑，可作食品保鮮的保護氣B．空氣由氧氣和氮氣組成，其中氧氣的質量約佔空氣質量的C．空氣中含量最多的是氧元素D．空氣質量報告中所列的...
問題詳情：過氧化鈣（CaO2）是一種白*、無毒、難溶於水的固體，能殺菌消毒，廣泛用於果蔬保鮮、空氣淨化、汙水處理等方面。工業生產過程如下：①在NH4Cl溶液中加入Ca(OH)2；②不斷攪拌的同時加入30%H2O2，反應生成CaO2·8H2O沉澱；③經...
問題詳情：下表中對化學知識的歸納完全正確的是選項類別歸納的知識A生活常識用*醛溶液浸泡海產品保鮮；明*可用於淨水。B安全常識點燃可燃*氣體前需驗純；濃硫*不慎沾在面板上，可用石灰水中和。C環保常識為了提高糧食產量，化...
問題詳情：下列敘述正確的是①用植物纖維製造出的機動車燃料，屬清潔的可再生能源②用*醛溶液浸泡海產品，使海產品保鮮③變質的油脂有難聞的刺激*氣味，是由於油脂發生了水解反應④蜂蟻叮咬人的面板時將分泌物注入人體，此時可...
問題詳情：下列關於氧氣的說法正確的是()A.物質與氧氣的反應一定都是化合反應B.氧氣可用於食品保鮮C.鋁與氧氣在常溫下就可以反應，所以鋁在空氣中很容易被腐蝕D.燃料燃燒一般離不開氧氣【回答】D知識點：氧氣題型：選擇題...
問題詳情：關於熱現象，下列說法正確的是A．幹*給食品保鮮，利用了幹*熔化吸熱B．把酒精擦在手背上，手背感覺涼爽，是由於酒精汽化放熱C．一瓶水被*箱冷凍後，取出放一會兒，表面會溼，是由於水蒸氣液化D．北方的冬天，為了儲存蔬菜，在菜窖裡放...
問題詳情：鹽在日常生活中是用途非常廣泛的一類物質．下列說法中不正確的是（）A．新增大量的亞***來保鮮食品B．**鉀在農業上可用作複合肥C．農業上常用硫*銅配製波爾多液D．用純鹼除去麵粉發酵生成的*【回答】【考點】常用鹽的用途；...
問題詳情：化學與人類健康密切相關，下列做法正確的是（）A．用福爾馬林（*醛的水溶液）保鮮魚肉等食品B．在食鹽中新增適量**鉀，補充人體所需的*元素C．發黴的大米，煮熟後安全使用D．利用地溝油製售食用油【回答】分析：A、根據*醛有毒進行解...
問題詳情：為了防止食品腐壞，延長食品的保質期，同時保持食品的營養和味道，我們常用的食品保鮮措施有新增防腐劑、充填氣體、放置乾燥劑和抗氧化劑等。(1)小強在某熟食製品的包裝袋上看到防腐劑為苯**(C6H5COOH)。苯**是由_...
問題詳情：糧食、蔬菜等農產品，影響健康的安全隱患是A.泡水保鮮 B.農*汙染C.包裝不規範 D.有許多蟲子【回答】B知識點：合理營養與食品安全題型：選...
問題詳情：下列描述最接近實際的是（）A．一支普通2B鉛筆的質量為200gB．普通綠葉蔬菜保鮮的適宜溫度約為40℃C．中學生正常行走時一步的長度約為0.5mD．播放一遍中學生眼保健*音樂的時間約為20min【回答】c解：A、鉛筆的質量很小，一般...
問題詳情：連線題。將食物及其相應的保鮮方法連線起來：蘑菇 冷藏法鹹魚 脫水法果脯 ...
問題詳情：下列關於植物光合作用和細胞呼吸的敘述，正確的是()A．無氧和零下低溫環境有利於水果的保鮮B．CO2的固定過程發生在葉綠體中，C6H12O6分解成CO2的過程發生在粒線體中C．光合作用過程中光能轉變為化學能，細胞呼吸過程中化...
問題詳情：食品運輸過程中，通常用幹*或*塊來保鮮。請分別說出這兩種方法的物理依據。【回答】知識點：物態變化單元測試題型：簡答題...
問題詳情：下列關於植物光合作用和細胞呼吸的敘述，正確的是()A.無氧和零下低溫環境有利於水果的保鮮2的固定過程發生在葉綠體中，C6H12O6分解成CO2的過程發生在粒線體中C.光合作用過程中光能轉變為化學能，細胞呼吸過程中穩...
問題詳情：一般家庭是利用*箱來保鮮水果、蔬菜。利用你學過的生物知識，試著分析*箱能延長果蔬儲藏時間的主要原因是（ ）A．減少了果蔬的水分含量,加快呼吸作用B．降低了環境的溫度,減緩呼吸作用C．降低了環境的溫度,加快呼吸...
問題詳情：下列不屬於食品保鮮方法的是（ ）A．加熱殺菌 B．真空包裝 C．冷藏冷凍 D．用紙包裹【回答】D【解析】這是一道中等難度的試題，主要考查考生對食品保鮮...
問題詳情：（2015•錦州）隨著氣溫的升高，買回來的豬肉容易變質，老師建議同學們設計一個實驗方案，讓豬肉保鮮時間較長，多數同學提出將鮮肉放在*箱就能延長儲存時間，為了驗*這一方法，其中一個實驗小組的圖象設計瞭如下實驗：實驗編號...
問題詳情：下列有關微生物的敘述，錯誤的是（）A．生物圈中有不少細菌是有益的，有些細菌給人類帶來危害B．冷藏保鮮水果的原理是利用低溫殺死微生物C．釀酒、造醋等釀造工業離不開酵母菌和麴黴D．分解者主要是指營腐生生活的細菌、真菌...
問題詳情：下列說法錯誤的是()A．用*醛浸泡食用海產品達到保鮮的目的B．減少燃煤發電，增加太陽能及水力發電，有利於治理霧霾C．垃圾中的有些金屬、塑料可以迴圈利用，因此生活垃圾要分類回收並處理D．蛋白質和油脂都屬於人體所需的...
問題詳情：人們常常採用各種方法把蔬菜進行保鮮，保鮮是為了（ ） A.降低蔬菜的呼吸作用和蒸騰作用 B.降低蔬菜的光合作用 C.降低蔬菜的活* D.降低蔬菜的吸收作用【回答...
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