有關方菜的精選大全
在烘箱的地方菜。這四大烹飪派系是北方菜系、南方菜系、四川菜系和*浙菜系。南方人愛上北方菜，北方男兒南方女愛。湖南菜系湖南菜系由湘*地區，洞亭湖和湘西的地方菜餚組成。湘菜由湘*地區，洞亭湖和湘西的地方菜餚組成。*...
問題詳情：在北方的冬天，為了防止菜凍壞，就在菜窖裡放幾桶水，為什麼？【回答】答：因為北方的冬天氣溫低，在菜窖裡放幾桶水就是利用凝固時放熱，使菜窖內溫度不致太低，菜不致凍壞．所以就在菜窖裡放幾桶水．知識點：熔化和凝固題型：簡答題...
問題詳情：閱讀下面文言文 魯菜①魯菜，是起源於山東的地方風味，是*八大菜系之一。②魯菜的歷史極其久遠。《尚書·禹貢》中就載有“青州貢鹽”，說明至...
問題詳情：菜農賣菜時，不時地往青菜上灑水，以便保持青菜新鮮，此方法的原理是（）A．蒸騰作用B．呼吸作用C．光合作用D．細胞吸水與失水【回答】D知識點：植物對水分的吸收和運輸題型：選擇題...
*蘇名菜是我國著名地方名菜之一，“*蘇名菜”課程也是揚州大學烹飪*必修課程之一。當地人用*魚作成一道道風味獨特的地方名菜。本文在於介紹湛*的地方名菜與海鮮的傳承和推廣。薈萃了潮州菜，粵菜，海鮮及傳統南北地方名菜．...
1、殺豬菜、醬肘子、牛蹄筋、、豬肉燉粉條,雖然菜名不講究,但保*你吃過之後對這些頗為落俗的東北菜念念不忘,新北方菜館就是寶安東北菜的代表。2、殺豬菜醬肘子牛蹄筋豬肉燉粉條，雖然菜名不講究，但保*你吃過之後對這些...
九把*梁詠琪鬆島菜菜子上榜。只是年菜商機真的大,觀光飯店不管館內有沒有臺菜餐廳,外賣年菜選單上超過9成都有“佛跳牆”。毛血旺是川菜菜譜之一,以鴨血為製作主料。.研究播期、密度和採薹長度對油菜菜薹品質的影響。...
問題詳情：面對花菜價賤滯銷，盛產花菜的地方*最正確的做法是①制定花菜最低收購保護價，防止“菜賤傷農”事件的發生②完善花菜產銷資訊平臺，及時向菜農公佈，促進產銷對接③規定國家機關工作人員購買一定數量的花菜，幫農民渡...
1、目的觀察複方角菜*酯乳膏治療痔病的療效和安全*。2、目的觀察複方角菜*酯乳膏（太寧乳膏）治療痔病的療效和安全*。...
問題詳情：許多方便麵裡配有一小包乾蔬菜，這些蔬菜採用的儲存方法是（） A．冷凍法 B．糖醃法 C．巴氏消毒法 D．脫水法【回答】D．知識點：...
問題詳情：我國南方和北方都有較大面積種植的經濟作物為A．水稻 B．甜菜 C．油菜 D．棉花 【回答】D知識點：未分類題型：選擇題...
1、這個方程式表現了類似圖中的花椰菜菜籽的重複的複雜*。2、有了曼德爾勃特*，蔬菜和二次多項式都變得有趣多了。這個方程式表現了類似圖中的花椰菜菜籽的重複的複雜*。...
問題詳情： 北方地區的主要油料作物是A．花生 B．甜菜 C．油菜 D．芝麻【回答】A知識點：農業題型：選擇題...
1、目的觀察複方角菜*酯乳膏治療痔病的療效和安全*。...
問題詳情：許多方便麵裡配有一小包乾蔬菜，這些蔬菜採用的儲存方法是A．冷凍法 B．鹽醃法 C．巴氏消毒法 D．脫水法【回答】D知識點：人類對細菌和真菌的利用題型：選擇題...
問題詳情：北方冬天天氣寒冷，人們為了不讓菜窖裡的菜凍壞，常常在菜窖裡放幾桶水，這是利用水______（填物態變化名稱）時會______熱，而使菜窖裡的氣溫不至於太低。【回答】 凝固 放 解析：冬天在菜窖中放幾桶水，水受...
問題詳情： 目前海南省成為冬季北方省市的菜籃子，北方省市大量蔬菜訂單飛向海南，保障北方冬季蔬菜的數量和品種，豐富著北方冬季餐桌。回答5-6題。 5.目前海南省成為冬季北方省市的菜籃子最主要自然區位優勢是（ ...
問題詳情：菜農賣菜時，不時地往青菜上灑水，以便保持青菜新鮮，此方法的原理是A．蒸騰作用 B．呼吸作用 C．光合作用 D．細胞吸水與失水【回答】D知識點：細胞的生活題型：選擇題...
問題詳情：哪一種經濟作物，是我國南方和北方都有較大面積種植的呢？（）A．甜菜 B．油菜 C．棉花 D．水稻【回答】C知識點：農業題型：選擇題...
產品有枸杞芽方便菜、枸杞芽速凍菜、枸杞芽茶等。研究一種醬汁豬肘方便菜生產加工新工藝。本屆農博會上，你不僅能買到各地美食，還可以嚐到湘菜大師親自配好的“方便菜”。特別介紹了氣調包裝技術在中式方便菜餚保鮮中的...
1、在烘箱的地方菜。2、湘菜由湘*地區，洞亭湖和湘西的地方菜餚組成。3、湖南菜系湖南菜系由湘*地區，洞亭湖和湘西的地方菜餚組成。4、湘菜由湘*地區，洞庭湖以及湘西高地地區的地方菜餚組成。5、對於遊客來說，來海南一定要...
問題詳情：閱讀下面科普短文。“菠菜豆腐”是我國的傳統菜餚，近年來，有關“菠菜豆腐”的爭論主要集中在鈣吸收率方面。菠菜中富含易溶於水的草*，若單獨吃菠菜，其中的草*會結合胃內食糜中的部分鐵和鋅，還能夠進入血液，沉澱血液...
問題詳情：哪一種經濟作物，是我國南方和北方都有較大面積種植的呢？（）A．甜菜 B.油菜 C.棉花 D.水稻【回答】C知識點：農業題型：選擇題...
問題詳情：30年前,吉林市冬季蔬菜基本依賴本地秋儲大白菜。目前海南省成為冬季北方省市的菜籃子,北方省市大量蔬菜訂單飛向海南,保障了北方冬季蔬菜的數量和品種,豐富著北方冬季餐桌。回答8、9題。8.目前海南省成為冬季...
問題詳情：粵菜、川菜、湘菜、魯菜是我國著名的菜系，永州菜系屬於（ ） A、粵菜 B、川菜 C、湘菜 D、魯菜【回答】C知識點：未分類題型：選擇題...
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