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本文對比了現在常用的水產保鮮方法，以生物保鮮法爲重點介紹了一下新型水產品保鮮方法。水產品銷售陳列*臺應有足夠的破*，隨時檢查*牆質量，及時補充破*，以確保水產品保鮮溫度...
問題詳情：一般家庭是利用*箱來保鮮水果、蔬菜。利用你學過的生物知識，試着分析*箱能延長果蔬儲存時間的主要原因是 ( )A.減少了...
問題詳情：物品能在*箱中保鮮較長時間．主要是因爲在*箱這個環境中( ) A、細菌都被凍死了 B、細菌繁殖很慢 c、沒有細菌 D、細菌很少【回答】B知識點：細菌和真菌在自然界的作用題型：選擇題...
問題詳情：在①用燃氣竈給水加熱，水的溫度升高；②鞭**；③冬天兩手相互摩擦，感到暖和；④超市用*塊冷卻食物保鮮等這些現象中，屬於做功改變物體內能的有_______（填序號）.【回答】②③知識點：內能題型：填空題...
問題詳情：有人透過測定乙烯和CO2的產生量，探究25 ℃條件下，在貯藏、保鮮過程中，乙烯合成抑制劑對毛葉棗果實的影響，得到如圖所示結果(圖1中果實不做處理，圖2中果實在一定濃度的乙烯合成抑制劑中浸泡一段時間後取出，圖中數值...
問題詳情：過氧化鈣（CaO2）是一種白*、無毒、難溶於水的固體，能殺菌消毒，廣泛用於果蔬保鮮、空氣淨化、污水處理等方面。工業生產過程如下：①在NH4Cl溶液中加入Ca(OH)2；②不斷攪拌的同時加入30%H2O2，反應生成CaO2·8H2O沉澱；③經...
問題詳情：下列說法中正確的是（）A．把零下10℃的*塊放在0℃的*箱保鮮室中，一段時間後，*塊的內能會增加B．在汽油機的壓縮衝程中，內能轉化爲機械能C．用鋸條鋸木板，鋸條的溫度升高，是由於鋸條從木板吸收了熱量D．我們不敢大口地喝熱氣騰...
問題詳情：下列數據的估測中，最接近實際的是（）A．一支普通2B鉛筆的質量爲200gB．普通綠葉蔬菜保鮮的適宜溫度約爲40℃C．中學生正常行走時一步的長度約爲0.5mD．播放一遍中學生眼保健*音樂的時間約爲20min【回答】C【考點】質量的...
問題詳情：幹*在人工降雨、食品保鮮中有重要的應用，你知道幹*是怎麼製成的嗎？在液體二氧化碳生產幹*的過程中，一部分液體二氧化碳要變成氣體二氧化碳排走，這一過程要，餘下的液體二氧化碳則由於而變成了固體，再經過壓縮爲顆粒...
問題詳情：蔬菜和水果長時間儲藏、保鮮所需要的條件應爲 A.高溫、溼度適中、高氧 B.低溫、溼度適中、低氧 C.高溫、乾燥、低氧 D.低溫、乾燥...
問題詳情：下列整理的與化學有關的知識不完全正確的一組是A食品保鮮的辦法B滅火實例與原理固態二氧化碳——冷藏保鮮放入生石灰——防止受潮充入氮氣——防腐油鍋着火時用鍋蓋蓋滅——隔絕空氣住宅失火時用水澆滅——降...
問題詳情：.生活中，鮮雞蛋在進行呼吸作用時會透過蛋殼表面的大量微小孔隙呼出CO2，爲停止雞蛋的呼吸作用達到保鮮的目的，人們常用熟石灰〔Ca（OH）2〕作爲鮮雞蛋的保鮮劑，其原理可用化學方程式表示爲______．實驗室中久盛石灰水的...
問題詳情：下列說法正確的是（）A．用*醛溶液浸泡海產品保鮮B．若誤服重金屬鹽，可立即飲用大量的牛奶，並馬上送醫院診治C．微量元素是人體必需的營養素，多吃無害D．有機物都是含碳的化合物，CO、CO2也是有機物【回答】【考點】J3：亞***、*...
問題詳情：爲了防止食品腐壞，延長食品的保質期，同時保持食品的營養和味道，我們常用的食品保鮮措施有添加防腐劑、充填氣體、放置乾燥劑和抗氧化劑等。(1)小強在某熟食製品的包裝袋上看到防腐劑爲苯**(C6H5COOH)。苯**是由_...
問題詳情：新鮮水果用保鮮薄膜包裹或放入*箱冷藏室可延長存放時間，主要是因爲包裹或冷藏後可以( )A．不讓水分散失 B．阻擋細菌進入C．減少水果皮損傷 D．抑制呼吸作用【回答】D知識點：綠*植物的呼吸作用題型：選擇...
問題詳情：新鮮水果用保鮮薄膜包裹或放入*箱冷藏室可延長存放時間，主要是因爲包裹或冷藏後可以（ ）A.不讓水分散失 B.殺死內部的細菌C.減少水果果皮損傷 D.抑制呼吸作用【...
問題詳情：據媒體報道，不法菜販在白菜上噴灑*醛（化學式CH2O）溶液進行保鮮．常溫下*醛是無*、具有刺激*氣味的有毒氣體．下列說法不正確的是（）A．*醛分子中含有*分子 B．*醛是由三種元素組成的C．*醛中碳元素的質量分數爲40%...
問題詳情：某企業透過產區建生產基地、銷區建銷售終端、中間建冷鏈物流渠道等方式，形成了從種植、冷藏保鮮到賣場的全產業鏈，減少了流通環節，實現了農民、消費者和經銷企業“三贏”。這說明①降低生產成本能增強企業競爭優...
問題詳情：下列描述最接近實際的是A．一支普通2B鉛筆的質量爲200g B．普通綠葉蔬菜保鮮的適宜溫度約爲40℃C．中學生正常行走時一步的長度約爲0.5m D．播放一遍中學生眼保健*音樂的時間約爲20m...
問題詳情：下列說法中正確的是（） A． 把零下10℃的*塊放在0℃的*箱保鮮室中，一段時間後，*塊的內能會增加 B． 在汽油機的壓縮衝程中，內能轉化爲機械能 C． 用鋸條鋸木板，鋸條的溫度升高，是由於鋸條從...
問題詳情：某食品保鮮劑以澱粉、二氧化硅（SiO2）爲載體，吸附酒精製作而成，保鮮原理是酒精緩慢揮發，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護層，下列說法不正確的是（ ） A. SiO2屬於氧化物 ...
問題詳情：ClO2是一種強氧化*氣體（高濃度時呈紅黃*，低濃度時呈黃*），在消毒和果蔬保鮮等方面應用廣泛。某興趣小組透過下圖所示裝置（夾持裝置略）對其進行製備、收集、吸收並製取NaClO2。（1）儀器A的名稱是 ▲ 。（2）圖中裝置有...
問題詳情：關於熱現象，下列說法正確的是A．幹*給食品保鮮，利用了幹*熔化吸熱B．把酒精擦在手背上，手背感覺涼爽，是由於酒精汽化放熱C．一瓶水被*箱冷凍後，取出放一會兒，表面會溼，是由於水蒸氣液化D．北方的冬天，爲了儲存蔬菜，在菜窖裏放...
問題詳情：下列各項應用中，主要利用細胞呼吸原理的是（）①及時鬆土 ②果蔬保鮮 ③貯存種子 ④汛期農田及時排水⑤合理密植 ⑥糖漬、鹽漬食品 ⑦用...
問題詳情：住在熱帶貧困地區的居民，由於沒有電，夏天無法用電*箱保鮮食物，英國學生髮明瞭無電“*箱”，它的內桶用金屬製成，外桶用木頭、塑料等常見材料製成，兩層之間的空隙可以填充沙子，外桶上有數個圓孔，用水浸溼沙子後，把桶放在...
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