有关酿制的精选大全
问题详情：葡萄酒营养丰富，适量饮用具有健身养颜的功效．下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是A．清洗葡萄 B．把葡萄捣碎 C．葡萄发酵成酒 D．用细纱布过滤后装瓶【回答】C知识点：物质的变化和*质题型：选择题...
问题详情：葡萄酒营养丰富，适量饮用具有健身养颜的功效。下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是( ) A．清洗葡萄 B．把葡萄捣碎 C．葡萄发酵成酒 D．用细纱布过滤后装瓶【回答】C知识点：物质的变化...
问题详情：阅读图文资料，完成下列各题。葡萄的糖分含量越高，酿制出的葡萄酒酒精度越高。葡萄生长过程中，特别是成熟期的光照及昼夜温差与其糖分积累呈正相关。图a中*、乙两地均为优质葡萄产地。图b为乙地典型的葡萄种植园...
问题详情：与酿制*奶有关的微生物是 （ ） A.乳*菌 B.酵母菌 C.青霉 D.病毒【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
问题详情：2.用酵母菌酿制葡萄酒时一般酒中所含的酒精成分不超过14％，其原因是A．是加水过多造成的B．原料中用于发酵的糖太少C．一定浓度的酒精影响酵母菌的存活D．发酵过程产热多，高温使酵母菌死亡【回答】C知识点：生物技术在食品...
问题详情：下图简单表示葡萄酒的酿制过程，请据图分析：（1）葡萄酒的酿制原理是：先通气使酵母菌进行__________，以增加酵母菌的数量，然后使酵母菌________________获得葡萄酒。（2）在①中进行搅拌的目的是__________________________...
问题详情： 根据日常经验和你所学的化学知识，判断下列变化不属于化学变化的是A. 酿制甜酒 B.煤炭燃烧 C.瓷器破碎 D.钢铁生锈【回答】C知识...
问题详情：根据日常经验和你所学的化学知识，判断下列变化不属于化学变化的是（ ）A． 酿制甜酒 B． 煤炭燃烧 C． 瓷器破碎 D． 钢铁生锈【回答】C知识点：物质的变化和*质题型：选择题...
问题详情：某校物理课外活动小组的同学前往酒厂考察，同学们了解到，酿制白酒是先把发酵的粮食里的酒精从酒精槽中蒸煮汽化出来，其装置见图所示．因为汽化要吸热，所以需要在锅灶下加热，蒸锅实际是一个汽化池，将其封闭后仅与输气箱...
问题详情：人们在实践中对细菌、真菌的利用非常多。下列与细菌的利用有关的是（ ） A.制作*奶和香醋 B.酿制酱油和葡萄酒 C.制作馒头和面包D.生产啤酒和青霉素【回答】A知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
问题详情： 葡萄酒营养丰富，适量饮用具有健身养颜的功效。下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是 ...
1、精致：描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当，口味优雅。2、但首先有一个关于葡萄酒酿制和以及橄榄油方面的简短之旅。3、直到唐朝，酷爱喝酒的唐太宗搞到了高昌葡萄酒酿制方法并加以改进，并传到了民间，葡萄酒才渐渐普及开来...
问题详情：根据日常经验和你所学的化学知识，判断下列变化不属于化学变化的是（ ）A．酿制甜酒 B．煤炭燃烧 C．瓷器破碎 D．钢铁生锈【回答】【*】C【解析】物理变化和化学变化的根本区别在...
问题详情：.葡萄酒营养丰富，饮用具有健身养颜的功效。下列家庭酿制葡萄酒的过程中属于化学变化的是 A．清洗葡萄 B．把葡萄捣碎 C．葡萄发酵成酒 D．用细纱布过滤后装瓶【回答】C知识点：物质的变化和*质题型：...
问题详情：酿制葡萄酒时，能把葡萄糖分解成酒精的是A．青霉 B．根瘤菌 C．酵母菌 D．醋*菌【回答】C【解析】微...
问题详情：2．下列各项中没有语病、表达意义明确的一项是（ ）A.景德镇陶瓷、宜兴紫砂陶制作、茅台酒酿制……这些享誉海内外的传统手工技艺均在日前首批*批准的国家级非物质文化遗产名录中占有一席之地。B.世博园开园以来，无...
问题详情：酿制甜酒要用一种微生物，它是单细胞酵母菌。【回答】√【解析】试题分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二...
问题详情：回答与酵母菌相关的生物技术问题。(1)用葡萄酿制果酒时，不可过度清洗葡萄，原因是_______________________________________________________________________________________________________________________...
问题详情：如图表示葡萄酒的酿制过程，请据图分析：（1）该过程表明酵母菌异化作用的特点是 。（2）葡萄酒的酿制原理是：先通气使酵母菌进行 ，以增加酵母菌的数量，然后使酵母菌 获得...
问题详情：如图为酿制葡萄酒的两个简易装置，请分析回答：（1）果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌在有氧无氧条件下都能生存，所以它属于 微生物．（2）制作果酒，需将温度严格控制在 ℃．制作果酒后...
问题详情：在葡萄酒酿制过程中，有许多需要注意的环节，请回答下列有关问题：（1）用于酿制葡萄酒的主要微生物是 ，酒精发酵一般将温度控制在 ．（2）工厂化生产果洒，为提高果酒的品质，需更大程度地抑制其他微生物...
问题详情：同学们在生物课上学习了制作米酒的方法。分组酿制程中，发现用等量糯米酿酒，产量却不同，且有的小组酿制失败没有产酒。为了弄清原因，设计了以下实验：第一步将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，洗净，蒸熟，用凉开水冲淋第二...
问题详情：白酒的酿制过程是一个先后利用的两类微生物进行发酵的工艺。但是各种各样的酒具有不同的芳香和味道，主要原因是：( )①用的原料不同②水质不同③应用的霉菌和酵母菌的种类不同④生产工艺不同A.③④ ...
问题详情：人类能利用不同的细菌或真菌加工制作发酵食品。酿制葡萄酒主要利用到A.乳*菌 B.醋*杆菌C.大肠杆菌 D.酵母菌【回答】D知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
问题详情：百果园今年葡萄丰收，准备酿制葡萄酒。在葡萄酒酿制过程中需要的微生物主要是A．乳*菌 B．酵母菌 C．醋*菌 D．青霉【回答】B知识点：人类对细菌和真菌的利用题型：选择题...
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