用郫縣豆瓣造句子，“郫縣豆瓣”造句

用頂空固相微萃取，結合氣相-質譜聯用技術分析了四川郫縣豆瓣醬的揮發*香成分。

川味小吃中有小碗紅湯牛肉一種。其製法將大塊牛肉入沸水鍋汆去血水後，入旺火鍋中煮沸，再用文火煮至將熟，撈起改*，然後將郫縣豆瓣剁茸，入油鍋煸酥去其渣成紅油，以清溪花椒與八角等捆成香料包，與葱姜入牛肉湯鍋中，微火慢熬而成，其湯*澤紅亮，麻辣滾燙，濃郁鮮香。

三香乃葱、姜、蒜，三椒乃辣椒、胡椒、花椒，三料乃醋、郫縣豆瓣醬、醪糟。

郫縣豆瓣歷史悠久，在調味品中佔着重要地位，也是烹飪川菜必不可少的調味品，長期以來享有“川菜之魂”的美譽。

默克爾來成都,先買一袋郫縣豆瓣,讓郫縣更聲名遠揚。

今天我們烹飪也常用醬，比如麻婆豆腐必須有郫縣豆瓣，東北的蘸醬菜要用大醬。但現在的醬更多是菜餚的調味料，而我童年時代的醬豆，就是菜的本尊。主婦要想盡辦法給全家人“下飯”，醬是最好的選擇。我童年的餐桌上，常年都有醬豆的“合理存在”——菜少的時候，它是主食伴侶；菜稍微多幾樣，父母仍然會把筷箸首先指向它……久了，醬豆變成了熟視無睹的東西，直到一天，有人帶着自己做的醬到我家串門。

朱國平介紹,例如成都的另一特產郫縣豆瓣醬,因數百廠家競相壓價,豆瓣醬利潤薄,運費也就提不上去,但油價攀升,朱國平的公司已拒運豆瓣醬。

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