在水解大多數酶的過程中，通常能得到多肽，最後能得到氨基*．這説明（　　）A．酶是由活細胞產生的B．酶是生物催化...

問題詳情：

在水解大多數酶的過程中，通常能得到多肽，最後能得到氨基*．這説明（　　）

A．酶是由活細胞產生的

B．酶是生物催化劑

C．絕大多數酶的化學本質是蛋白質

D．酶的基本組成單位是多肽

【回答】

解：氨基*是組成蛋白質的基本單位，在水解大多數酶的過程中，通常能得到多肽，最後能得到氨基*，這説明絕大多數酶的化學本質是蛋白質．

故選：C．

知識點：細胞的分子組成

題型：選擇題