爆米花是同學們喜愛的小食品之一，爆玉米花時，將玉米粒放入鐵鍋內加熱，玉米粒中的水分受熱後，温度
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問題詳情：
爆米花是同學們喜愛的小食品之一，爆玉米花時，將玉米粒放入鐵鍋內加熱，玉米粒中的水分受熱後，温度______，內能增大；水變成水蒸氣後體積迅速增大，將厚實的殼漲破，此過程中內能轉化為______能．
【回答】
升高 機械
知識點：熱機單元測試
題型：填空題
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