吃飯時，小紅見爸爸在紅酒中加了兩瓶檸檬片，於是她向自己的蘇打水（含碳***）中也加了兩片，發現自己的檸檬片上產...

問題詳情：

吃飯時，小紅見爸爸在紅酒中加了兩瓶檸檬片，於是她向自己的蘇打水（含碳***）中也加了兩片，發現自己的檸檬片上產生了許多氣泡，這是為什麼呢？她感到很好奇．

【提出問題】蘇打水與檸檬片中的什麼物質反應產生了氣泡？產生的氣體是什麼？

【猜想假設】猜想一：檸檬中可能含有**物質；猜想二：產生的氣體可能是　．

【實驗探究】

（1）驗*猜想一：小紅測得檸檬汁的pH＝3，*檸檬中含有**物質．用pH試紙測定pH的方法是　　；

（2）驗*猜想二：將產生的氣體通入　　中，現象是　，寫出該反應的化學方程式：；

【得出結論】經過實驗探究，小紅得知檸檬中確實含有一種叫做檸檬*的物質，檸檬*和鹽*一樣可以和碳***發生反應．

【擴展應用】

（1）不能用不鏽鋼杯存放檸檬汁的原因是；

（2）不能過多引用蘇打水，否則會影響胃*濃度，其原因是（用化學方程式表示）：　．

【回答】

【分析】【猜想假設】根據維生素C泡騰片放入水中逐漸溶解，產生大量氣泡，説明此時產生了氣體，結合標籤上的物質溶於水應該呈**，碳***能與*反應生成二氧化碳，可猜想生成的氣體是二氧化碳解答；

【實驗探究】

（1）根據用pH試紙測定溶液pH的方法解答；

（2）要檢驗二氧化碳應用澄清的石灰水檢驗；維生素C不穩定受熱易分解，並且維生素C泡騰片遇水能發生反應而變質，所以保存時要低温和防潮．

【擴展應用】

（1）根據鐵能與*反應解答；

（2）根據胃液中的鹽*能與碳***反應生成*化*、水和二氧化碳解答．

【解答】解：

【猜想假設】根據維生素C泡騰片放入水中逐漸溶解，產生大量氣泡，説明此時產生了氣體，結合標籤上的物質溶於水應該呈**，碳***能與*反應生成二氧化碳，可猜想生成的氣體是二氧化碳；

【實驗探究】

（1）pH試紙測定pH的方法是：將一小片pH試紙放在表面皿上，用玻璃棒或膠頭滴管將待測液滴在試紙上，再將變*的試紙與標準比*卡對照讀出數值．

（2）要檢驗二氧化碳應用澄清的石灰水檢驗；二氧化碳與*氧化鈣反應生成碳*鈣沉澱和水，反應的化學方程式為：CO2+Ca（OH）2＝CaCO3↓+H2O．

【擴展應用】

（1）檸檬汁中含有**物質，能與鐵發生反應，不能用鐵質容器盛放檸檬汁，故填：檸檬汁能與鐵反應；

（2）胃液中的鹽*能與碳***反應生成*化*、水和二氧化碳，故填：NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑．

*：

【猜想假設】二氧化碳

【實驗探究】

（1）將一小片pH試紙放在表面皿上，用玻璃棒或膠頭滴管將待測液滴在試紙上，再將變*的試紙與標準比*卡對照讀出數值．

（2）澄清的石灰水  澄清的石灰水變渾濁   CO2+Ca（OH）2＝CaCO3↓+H2O

【擴展應用】

（1）檸檬汁能與鐵反應

（2）NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑．

【點評】本考點考查了考查了物質*鹼*的探究、維生素C的*質和氣體的檢驗等等，綜合*比較強．食品在現實生活中應用很廣泛，應該好好把握．要合理膳食，均衡營養，保*身體健康．

知識點：未分類

題型：綜合題