以下做法不會造成維生素C丟失的是（ ） A．清水浸泡 B．高温烹調 C．長時間儲存 D．生吃番茄
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問題詳情：
以下做法不會造成維生素C丟失的是（ ）
A． 清水浸泡 B． 高温烹調 C． 長時間儲存 D． 生吃番茄
【回答】
D．
知識點：食物中的營養物質
題型：選擇題
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