下列有關酵母菌的敍述，錯誤的是（   ）A．酵母菌是單細胞生物B．酵母菌有葉綠體能製造有機物C．醇母菌在有氧和...

問題詳情：

下列有關酵母菌的敍述，錯誤的是（    ）

A．酵母菌是單細胞生物

B．酵母菌有葉綠體能製造有機物

C．醇母菌在有氧和無氧的條件下都能生活

D．酵母菌可用來做饅頭或麪包

【回答】

B

【分析】

真菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，沒有葉綠體。酵母菌是單細胞真菌。

【詳解】

A．酵母菌是單細胞真菌，A正確。

B．酵母菌細胞內沒有葉綠體，不能自己製造營養物質，營養方式是異養，B錯誤。

C．酵母菌在無氧的條件下能分解葡萄糖，產生酒精；在有氧的條件下，分解葡萄糖，產生二氧化碳和水，C正確。

D．酵母菌可以用來做饅頭或麪包、釀酒等，在無氧的條件下能分解葡萄糖，產生酒精；在有氧的條件下，分解葡萄糖，產生二氧化碳和水，使得饅頭暄軟多孔，D正確。

故選B。

【點睛】

掌握細菌和真菌的基本結構是解題的關鍵。

知識點：人類對細菌和真菌的利用

題型：選擇題