化學就在我們身邊，與我們的生活息息村{關。請根據所學知識回答下列問題：(1)豆腐、雞蛋、瘦肉等食物為人體提供...
來源：國語幫 2.62W
問題詳情：
化學就在我們身邊，與我們的生活息息村{關。請根據所學知識回答下列問題：
(1)豆腐、雞蛋、瘦肉等食物為人體提供的主要營養素是___________。
(2)廚房中用洗潔精除去餐具上的油污時，會出現________(填“溶解”或“乳化”)現象。
(3)使用碳素墨水書寫的文字很長時間不變*，是因為________________________。
(4)在酒廠附近常可以聞到酒味。請從微觀角度加以解釋_______________________。
【回答】
【*】(1)蛋白質 (2)乳化 (3)碳在常温下化學*質穩定 (4)分子在不停地運動
【解析】(1)豆腐、雞蛋、瘦肉中都富含蛋白質；(2)廚房中用洗潔精除去餐具上的油污，是利用洗潔精的乳化作用；(3)碳在常温下化學*質穩定，使用碳素墨水書寫的文字很長時間不變*；(4)在酒廠附近常可以聞到酒味，是因為構成物質的分子在不停地運動。
知識點：各地中考
題型：填空題
