組成蛋白質的氨基*之間的肽鍵結構式是（ ）A．NH﹣CO B．﹣NH﹣CO﹣ C．﹣NH2﹣COOH﹣ ...
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問題詳情：
組成蛋白質的氨基*之間的肽鍵結構式是（ ）
A．NH﹣CO B．﹣NH﹣CO﹣ C．﹣NH2﹣COOH﹣ D．NH2﹣COOH
【回答】
解：一般通式為：﹣CO﹣NH﹣肽鍵一分子氨基*的α﹣羧基HOOC﹣
H﹣NH3和一分子氨基*的α﹣羧基HOOC﹣
H﹣NH3脱水縮合形成的酰*鍵HOOC﹣
H﹣CO﹣NH﹣H﹣NH3
即﹣CO﹣NH﹣．氨基*借肽鍵聯結成多肽鏈．
故選：B．
知識點：細胞的分子組成
題型：選擇題
