小明家裏的廚房有很多*具。如圖所示，在斬切肉類的時候選用A型*具，利用其質量較大的特點通過增大        ...

問題詳情：

小明家裏的廚房有很多*具。如圖所示，在斬切肉類的時候選用A型*具，利用其質量較大的特點通過增大            來增大對肉類的壓強；而切黃瓜、蘿蔔等蔬菜時選用B型*具，其*面上的孔洞可以避免因             的作用而使蔬菜片沾在*面上；在切割魚類時使用C型*具，其*刃上的鋸齒能夠通過增大             來增大*刃和魚身之間的摩擦力。

【回答】

壓力；大氣壓強；接觸面的粗糙程度

知識點：大氣壓強

題型：填空題