下列有關物態變化説法正確的是（ ）A．加熱試管中的固態*，會在試管中形成紫*的*蒸氣，這是汽化現象B．水在蒸發...
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問題詳情：
下列有關物態變化説法正確的是（ ）
A．加熱試管中的固態*，會在試管中形成紫*的*蒸氣，這是汽化現象
B．水在蒸發時放出熱量
C．固體在熔化時温度保持不變
D．用高壓鍋做飯時，鍋內的水能加熱到100℃以上
【回答】
D
【詳解】
A、加熱試管中的固態*，*會由固態直接變成氣態的*蒸氣，是昇華現象，故A錯誤；
B、蒸發是汽化過程，汽化時吸收熱量，故B錯誤；
C、晶體在熔化時吸熱，温度保持不變；非晶體在熔化時吸熱，温度逐漸升高，故C錯誤；
D、用高壓鍋做飯時，鍋內的氣壓高，水的沸點高，水能加熱到100℃以上，故D正確．
故選D．
【點睛】
晶體和非晶體的區別就在於晶體有一定的熔化温度，當熔化完以前，温度是不會升高的，即晶體熔化時吸熱，温度不變，而非晶體沒有固定的熔化温度，在一定的温度範圍內，熔化時會慢慢變軟，變烯，最後完全變為液態，要牢記這些特點．
知識點：大氣壓強
題型：選擇題
