將麪糰包在紗布中在清水中搓洗，鑑定粘留在紗布上的粘稠物質和洗出的白漿分別用的試劑是：A *液、高錳*鉀 ...
來源：國語幫 2.56W
問題詳情：
將麪糰包在紗布中在清水中搓洗，鑑定粘留在紗布上的粘稠物質和洗出的白漿分別用的試劑是：
A *液、高錳*鉀 B 雙縮脲試劑，*液
C *液、雙縮脲試劑 D 斐林試劑、雙縮脲試劑
【回答】
B
知識點：食物中的營養物質
題型：選擇題
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