為了研究早餐質量對學生血糖和胰島素水平的影響，某研究小組選取 40 名健康學生志願者,按平時早餐習慣分成不進早...
來源：國語幫 1.5W
問題詳情：
為了研究早餐質量對學生血糖和胰島素水平的影響，某研究小組選取 40 名健康學生志願者,按平時早餐習慣分成不進早餐組、高糖組、高脂高蛋白組和均衡營養組，按組別給予相應早餐,並分別於空腹(餐前)和餐後 1、2、3 小時取靜脈血檢測血糖濃度和胰島素含量，實驗期間不食用其他
食物，實驗結果見下圖。 請回答下列問題：
(1)不進早餐組 2 小時後表現出精力不旺盛、注意力不集中的狀態，主要原因是 ___________________________________ 。
(2)在 4 組實驗中，早餐後 ____ 組血糖濃度升得最快,其主要原因是 _____ 。
(3)若餐後 1 小時取血的同時收集尿液進行尿糖含量檢測，不進早餐組(A)、高糖早餐組(B)和高脂高蛋白早餐組(C)的檢測結果最可能的是 ________ (填序號)。 ① A<B<C ② A<C<B ③ A<B=C ④A=B=C
(4)若對進餐組同時檢測胰高血糖素含量,那麼其變化曲線的峯值出現在胰島素峯值 ________ (在“之前”“之後”“同時”中選擇)，這是因為 ________ 。
(5)胰島素分泌的調節方式既有體液調節又有神經調節，這與胰島 β 細胞的多種受體有關。下列物質中可被胰島 β 細胞受體識別的有 ________ (填序號)。 ①胰澱粉酶 ②胰高血糖素 ③促*狀腺激素 ④神經遞質
【回答】
(1)血糖濃度降低,能量供應不足
(2)高糖早餐 大量糖類消化水解成葡萄糖後被快速吸收
(3) ④ (4)之後 血糖濃度的降低會促進胰高血糖素的分泌
(5) ② ④
知識點：人和高等動物的體液調節
題型：填空題
