下表列出了一些常見物質在常温下的pH範圍，其中呈鹼*的是（ ）物質名稱雞蛋清牛奶西紅柿檸檬汁pH範圍7．6~...
來源：國語幫 2.2W
問題詳情：
下表列出了一些常見物質在常温下的 pH 範圍， 其中呈鹼*的是（ ）
物質名稱 | 雞蛋清 | 牛奶 | 西紅柿 | 檸檬汁 |
pH 範圍 | 7．6~8．0 | 6．3~6．6 | 4．0~4．4 | 2．0~3．0 |
A．雞蛋清 B．牛奶 C．西紅柿 D．檸檬汁
【回答】
【*】A
【解析】此題考查溶液的*鹼度與pH的關係。**溶液的pH<7，鹼*溶液的pH>7，中*溶液的pH=7；由表中pH的數值可知，雞蛋清pH 範圍7．6~8．0 大於7，呈鹼*,故選雞蛋清。
知識點：*和鹼單元測試
題型：選擇題
