(1)PCR是一種DNA體外擴增技術。1988年，PCR儀問世，並被廣泛應用於基因擴增和DNA序列測定。如圖...

問題詳情：

 (1)PCR是一種DNA體外擴增技術。1988年，PCR儀問世，並被廣泛應用於基因擴增和DNA序列測定。如圖是PCR技術示意圖，請回答下列問題。

①引物是此過程中必須加入的物質，從化學本質上説，引物是一小段________________________________________________________________。

②將雙鏈DNA________________，使之變*，從而導致______________ ______________________________________________________。

③引物延伸需提供________________作為原料。

(2)紅細胞含有大量血紅蛋白，我們可以選用豬、牛、羊或其他脊椎動物的血液進行實驗，來提取和分離血紅蛋白，血紅蛋白提取和分離的程序可分為四步：樣品處理、粗分離、純化、純度鑑定。請回答下列有關問題：

①樣品處理，它包括紅細胞的洗滌、________、分離血紅蛋白溶液。

②收集的血紅蛋白溶液在透析袋中經過透析，這就是樣品的粗分離。透析的目的是________________。透析的原理是_________________________ _______________________________________________。

【回答】

解析　(1)考查PCR技術的温度變化、原料、引物等條件。每次循環的三步：變*、復*和延伸是PCR的核心過程。

(2)血紅蛋白的提純中，樣品處理可分為四步：①紅細胞的洗滌，②血紅蛋白的釋放，③分離血紅蛋白溶液，④透析。

*　(1)①單鏈DNA或RNA　②加熱到95 ℃　雙鏈DNA分離成兩條單鏈　③四種去氧核苷*　(2)①血紅蛋白的釋放　②去除相對分子質量較小的雜質　透析袋能使小分子自由進出，而大分子則保留在透析袋內

知識點：生物技術在食品加工及其他方面的應用

題型：填空題