某物質的結構為，關於該物質的敍述正確的是 ( )。A．一定條件下與*氣反應可以生成硬脂*甘油...
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問題詳情：
某物質的結構為
，關於該物質的敍述正確的是 ( )。
A．一定條件下與*氣反應可以生成硬脂*甘油酯
B．一定條件下與*氣反應可以生成軟脂*甘油酯
C．與*氧化*溶液混合加熱能得到肥皂的主要成分
D．與其互為同分異構體且完全水解後產物相同的油脂還有三種
【回答】
解析 該物質與H2加成後生成
，則A、B都不對；與該物質互為同分異構且完全水解後產物相同的油脂還有兩種，D項錯。
*C
知識點：糖類 油脂 蛋白質單元測試
題型：選擇題
