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問題詳情:頗受世界各國食品行業重視的甜味肽的分子式為C13H16O5N2,它是一種()A.二肽 B.三肽 C.五肽 D.十三肽【回答】解析:由分子式C13H16O5N2可知含2個N元素,每一個氨基*中只有在—NH2才有一個N元素,所以此物質必定是兩個...
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