賴宇凡經典語錄

身體在某一時間點，到底是燃燒脂肪還是合成脂肪，完全要看體內能量需求的狀態來決定。如果我們將人體維持能量平衡的機制用一座能量池來比喻，一旦能量池過滿，身體就會把多餘的能量送進肝臟，合成脂肪放進脂肪組織裏儲存。我們的脂肪組織其實就是我們的能量倉庫。所以在人體的三大營養元素中，脂肪的卡路里最高，1克脂肪可以燒9卡，碳水化合物和蛋白質都各只能燃燒4卡。可是，如果能量池開始下降，身體就會把存在能量倉庫裏的脂肪拿出來燃燒，以補充人體當下所需的能量。 所以，如果一個人是亢進型燃脂體質，他的能量池就總是不夠，身體就會不停地燃燒脂肪以取得能量。也因為如此，這類人就沒有機會合成脂肪，再把它擺回倉庫裏。他就會很瘦，就算吃得再多，卻還是皮包骨，一點肌肉也沒有。

人體燃脂機制長期不平衡的結果，讓原本完美的平衡型燃脂體質，按照臟器受傷的不同情況，可能變成亢進型燃脂體質，或減退型燃脂體質。 亢進型燃脂體質的人，燃脂速度大於脂肪合成速度，所以很瘦，總是胖不起來。減退型燃脂體質的人，燃脂速度小於脂肪合成速度，所以胖，總是瘦不下來。而平衡型燃脂體質的人，則燃脂速度等於脂肪合成速度，所以身材剛剛好，不胖不瘦。

“血糖”絕對不是隻有糖尿病患者才需要注意的事。血糖是身體健康的重要基礎，血糖不平衡，身體的能量供給一亂，身體各部位該執行的工作就無法執行，臟器會受傷，內分泌會紊亂，肥胖、各類慢*病都會上身。 血糖平衡在現代社會比以往更加重要。現代人的飲食糖分含量高、加工食品隨處可得，經常讓人血糖波動而不自知。其實瘦不下去，胖不起來，膽固醇高，心血管疾病，頭痛醫頭，腳痛醫腳，無法根治，這些問題都與血糖息息相關。近年來，糖尿病的發病率也是逐年上升，大家都要到身體不舒服測血糖被醫生*告時，才知道胰臟早已被長久以來波動的血糖搞壞。血糖是如此重要，重要到我本本都要講它。因為只有血糖平衡，能量才可能平衡，這些惱人的身體問題才可能從根得到解決。