蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（）A．盐析 B．变* C．加热...

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蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（）A．盐析 B．变* C．加热...

蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（）

A．盐析 B．变* C．加热煮熟 D．颜*反应

【回答】

A

知识点：蛋白质

题型：选择题

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