发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中,都是利用乳*菌发酵的一组是( )A.泡菜、*奶 ...
来源:国语帮 2.62W
问题详情:
发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中,都是利用乳*菌发酵的一组是( )
A.泡菜、*奶 B.面包、米酒
C.泡菜、米酒 D.腐乳、*奶
【回答】
A
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题
问题详情:
发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中,都是利用乳*菌发酵的一组是( )
A.泡菜、*奶 B.面包、米酒
C.泡菜、米酒 D.腐乳、*奶
【回答】
A
知识点:人类对细菌和真菌的利用
题型:选择题