下列做法不會危及食品安全的是( ) A.用黴變花生壓榨食用油B.用“地溝油”加工食品 C.在薯片包裝中充入氮...
來源:國語幫 3.03W
問題詳情:
下列做法不會危及食品安全的是( )
A. | 用黴變花生壓榨食用油 | B. | 用“地溝油”加工食品 | |
C. | 在薯片包裝中充入氮氣 | D. | 用硫磺燻蒸幹辣椒 |
【回答】
分析:
A、黴變的食物中含有黴菌毒素,黃麴黴素是其中的一種;
B、地溝油中含有病菌、毒素等;
C、氮氣無毒,是一種化學*質不活潑的氣體;
D、硫燃燒能生成二氧化硫,二氧化硫是一種無*、有刺激*氣味、有毒的氣體.
解答:
解:A、黴變的花生中含有黃麴黴素,食用用黴變花生壓榨的食用油會危及人體健康.
B、用“地溝油”加工食品後,地溝油中的病菌、黃麴黴素等會隨食品加入人體,危及人體健康.
C、氮氣在通常情況下不能與其它物質發生化學反應,可以用作食品防腐劑,在薯片包裝中充入氮氣不會危及人體健康.
D、用硫磺燻蒸幹辣椒時,硫磺燃燒能生成二氧化硫,二氧化硫會隨辣椒進入人體,危及人體健康.
故選:C.
知識點:化學元素與人體健康
題型:選擇題