核糖核*酶能催化核糖核*的水解，是一種RNA降解酶。下圖表在體外對核糖核*酶進行的處理，下列相關敘述正確的是（...
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問題詳情：
核糖核*酶能催化核糖核*的水解，是一種RNA降解酶。下圖表在體外對核糖核*酶進行的處理，下列相關敘述正確的是（ ）
A．還原劑的作用是開啟核糖核*酶中的二硫鍵，二硫鍵是在核糖體中形成的
B．核糖核*酶可以為開啟**二酯鍵提供活化能
C．加熱處理可以使核糖核*酶變*，該過程是不可逆的
D．冷卻或去除尿素可以恢復核糖核*酶的空間結構
【回答】
D
【解析】
1.酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物。絕大多數酶的化學本質是蛋白質，極少數酶是RNA，酶的催化具有高效*（催化效率遠遠高於無機催化劑）、專一*（一種酶只能催化一種或一類化學反應的進行），需要適宜的溫度和pH值，在最適條件下酶的催化活*是最高的，低溫可抑制酶的活*，隨著溫度的升高，酶的活*可以逐漸恢復，高溫、過*、過鹼，可以使酶的空間結構發生改變，酶永久*的失活。
2.酶能降低化學反應的活化能，從而使化學反應加快，同無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。
【詳解】
A、根據圖示可知，還原劑的作用是開啟核糖核*酶中的二硫鍵，二硫鍵是在內質網中形成的，A錯誤；
B、核糖核*酶可以降低開啟**二酯鍵所需要的活化能，進而催化RNA的水解，B錯誤；
C、圖中顯示，經過加熱處理可以使核糖核*酶變*，但冷卻後核糖核*酶的活*可以恢復，因此該過程是可逆的，C錯誤；
D、圖中顯示，在加熱或加入尿素的情況下可以使還原*的核糖核*酶失去活*，而冷卻或去除尿素可以恢復核糖核*酶的空間結構，D正確。
故選D。
知識點：酶與ATP
題型：選擇題
